Šokoladiniai krepseliai yra taip lengva padaryti, nenuostabu, kad jie klasikiniai! Saldaus šokolado ir sūrus, traškus keramzines derinys yra fantastinis, ir yra begalinis būdų, kaip galite pritaikyti šį receptą. Galite naudoti bet kokius norimus keraminius pintus, tačiau mes rekomenduojame dideles keramzines strypus ar sukčius, nes jie yra greitesni ir puikiai atrodo, kai jie yra supakuoti kaip dovana.
Pabandykite papildyti savo šokolado padengtus kruopelius su riešutais, kokosu, M & M, karamelės smulkintuvu ar dar ką nors, ko galite sapnuoti!
Ko jums reikia
- 12 oz. supjaustyto pusiau šokolado ar šokolado drožlių
- 1 valgomasis šaukštas sutrumpinimas (neprivaloma)
- 24 keraminių šerdžių strypai arba dideli keramzelo posūkiai
- Įvairūs purškalai, maži saldainiai arba susmulkinti riešutai (neprivaloma)
Kaip tai padaryti
- Paruoškite kepimo lapą, pamušite jį vašku popieriumi arba pergamentu.
- Supjaustytą šokoladą padėkite į mikrobangų krosnelę ir mikrobangų krosnelę 30 sekundžių intervalais, maišant kas 30 sekundžių. Jei naudojate šokoladą, apsvarstykite galimybę pridėti šaukštą šaukšto, kad padėtumėte švelninti šokolado šokolado drožles. Kai šokoladas tampa perkaitęs, jis susitraukia ir tampa netinkamas, todėl lydymosi metu atidžiai stebėkite savo šokoladą. Išimkite mikrobangų krosnelę, kol liko dar keletas neuždengtų bitų, ir maišykite tol, kol galutiniai gabalėliai ištirps.
- Jei pamerktumėte antgalių strypus, laikykite strypą vienu galu ir pamirškite jį į šokoladą, palikdami colį ar du užpakalinius. Jei esate panardinamas į krepšelius, nuleiskite visą keramzelę į šokoladą ir šiek tiek panardinkite. Naudok šakutę, kad iš šokolado ištrauktumėte kliše. Perpilkite perteklių į dubenį, tada padėkite ant paruošto kepimo skardos. Jei norite įdėti keraminius purškalus, riešutus ar saldainius, pabarstykite, kai šokoladas vis dar drėgnas. Pakartokite su likusiu šokoladu ir keramzelėmis.
- Švelniai supilkite šokoladą į šaldytuvą maždaug 15 minučių. Šokoladu padengtos granulės hermetiškoje talpyklėje laikomos ne ilgiau kaip 2 savaites.
Pastaba: Šiems keramikai šokoladas pradeda minkšti, jei paliekamas šiltoje kambario temperatūroje, taigi šiltais laikais juos saugokite šaldytuve. Jei norite, kad jūsų šokolado dangteliai liktų blizgūs ir kietos, esant šiltai kambario temperatūrai, apsvarstykite šokolado saldainių dangą arba švelninant šokoladą .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 94 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 1 mg |
| Natris | 20 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 2 g |