Šis lengvas "Saltine Irffee" receptas reikalauja vos penkių ingredientų, kad sukurtumėte neįtikėtinai skanius saldainius. Jūs turite pasimėgauti tai tikėti! Kas galėjo manyti, kad druskos krekeriai dirbs taip gerai, kaip šios traškios, traškios imbiero , užpildyto rudojo cukraus ir šokolado skonio, pagrindu? Jūs taip pat galite padaryti jį savo, pridedant kitus riešutus arba džiovintus vaisius į viršų arba sūkuriais baltojo ar pieno šokolado.
Ko jums reikia
- 50 druskos krekerių (nuo maždaug 1,5 rankovių krekerių)
- 4 uncijos (1 lazdelė) sviestas
- 7,5 uncijos (1 puodelis) supakuotas rudojo cukraus
- 12 uncijos (2 puodeliai) pusiau saldaus šokolado traškučiai
- 1/2 puodelio sūdytų žemės riešutų, grubiai pjaustytų
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Paruoškite 11x17 colių kepimo skardą, pamušite jį aliuminine folija ir purškite foliją su nonstick virimo purkštuvu.
- Vienu sluoksniu sutvarkykite krekingo ant kepimo skardos, kad tarp jų nebūtų tuščių tarpų. Jei reikia, sutvarkykite juos į gabalus, kad užpildytumėte visas spragas.
- Padėkite sviestą ir rudojo cukraus į mažą padažą ant vidutinio ir aukšto šilumos. Sumaišykite, kol sviestas ištirps, ir sumaišykite mišinį su rūkymu. Verdant, atsargiai supilkite cukraus sviesto mišinį ant kepimo skardos drožlių lygiagrečiojo sluoksnio, bandydami padengti daugumą krekerių. Jei praleidote kai kuriuos dėmelius, nesijaudinkite, kad ore išplauna orkaitėje.
- 5 minutes kepkite jautienos sumuštinius 350 F temperatūroje, kol išblaškėsi ikrus. Atsargiai nuimkite indą nuo orkaitės ir leiskite atvėsti vieną minutę.
- Pabarstykite šokoladinius drožles ant karštos sriubos ir leiskite jiems sėdėti vieną minutę, kad suminkštėtų ir ištirptų. Kai suminkštės, naudokite išlyginę mentele ar peiliu, kad ištirpęs šokoladas paskirstytų visą tauriųjų paviršių lygiame sluoksnyje. Nors šokoladas vis dar drėgnas, pabarstykite viršuje susmulkintus žemės riešutus.
- Šaldytuvą kepkite maždaug 30 minučių. Kai jis nustatytas, supjaustykite smulkiais gabalėliais ir mėgaukitės! Neišmeskite sūrio riestainio sandariai uždarytoje talpykloje iki savaitės.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 385 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 16 mg |
| Natris | 304 mg |
| Angliavandeniai | 47 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 6 g |