Sviesto gurmanas papildo šį skrudintą bulvių receptą, todėl puikiai tinka pusryčių patiekalui, galbūt šalia frittata ar omelets. Pabandykite pakeisti kitą čiobrelių žolę, pvz., Rozmarinų, kad šitos skrudintos bulvės būtų visiškai naujos dimensijos.
Ko jums reikia
- 2 svarai bulvių (balta arba salda arba derinys)
- 1 šaukštas sviesto
- 1 šaukštas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelis čiobrelių (švieži, kapotų)
- druska pagal skonį
- juodieji pipirai pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 375˚F. Nulupkite bulves ir supjaustykite vienodo dydžio kubelius, apie 3/4 colio kvadratą.
- Kai orkaitė pašildoma, supilkite sviestą lapo dangtelio centre ir 2 minutes ištirpinkite orkaitėje arba kol sviestas visiškai ištirps. Nuimkite indą nuo orkaitės.
- Buteliu supjaustykite bulves su alyvuogių aliejumi ir čiobreliais. Į bulvę įpilkite bulves, naudodami mentele, kad bulvių išmesti ir lyginti jas su lydytu sviestu. Paprikuokite bulves lygiu sluoksniu ir pabarstykite druska ir pipirais.
- Virkite 375 ° F temperatūroje 30-45 minučių, bulves pasukite po maždaug 20 minučių arba kol bulvės pasidaro švelnios ir jų išorė pradeda ruda.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 113 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 4 mg |
| Natris | 48 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 2 g |