Tai greitai pagamintas prieskonių ir žolelių mišinys turi viską, ko jums reikia, norint paversti paprastą žuvies gabalėlį arba kai kuriuos vėžiagyvius į skanų patiekalų su mažiausiomis įkandomis - be pakankamo prieskonio, kad galėtumėte pergudruoti subtilus jūros gėrybių.
Šis mišinys taip pat gali būti dedamas į miltus, kurių sudygimas prieš jį kepant.
Sumaišykite į majonezą, aliejų ar lydytą sviestą, kad galėtumėte supjaustyti vėžiagyvius arba paprastą žuvų papildymą (vietoj padažo). Puikiai tinka ir daržovėms, arba išbandykite vištieną.
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio česnako milteliai
- 1/2 puodelio druskos
- 1/4 puodelio juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis cayenne pipirų
- 1 šaukštas baltųjų pipirų
- 1 šaukštas
- marjoras (džiovintas)
- 2 šaukštai čiobrelių (džiovinti)
- 1 šaukštelis garstyčių (sausas)
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus ir sandėliuojate sandariai uždarytą talpyklę vėsioje tamsioje vietoje iki 6 mėnesių.
- Patarimai : bet kokius prieskonius ar prieskonius, įdėtus į žuvį, prieš valgant plonoms filtrams reikia pridėti tik 20 minučių, o prieš kepant už storesnių filė ar kiautuotųjų vėžiagyvių - apie 40 minučių. Priešingu atveju jūs pasinaudosite galimybe, kad žuvis šiek tiek išskaidys, o galų gale atsikratys arba bus mushy.
- Marinuojant, visada uždengti ir šaldyti jūros gėrybes. Žuvis paliekamas kambario temperatūroje gali lengvai sugadinti.
- Tai suteikia malonų dovana, kai ji pateikiama patraukliame stiklainyje, kurioje pateikiama pastaba apie daugybę būdų ją naudoti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 3 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 378 mg |
| Angliavandeniai | 1 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |