Daugelyje pasaulio vietų tradiciškai kalėdiniai patiekiami jūros gėrybėmis. Labiausiai klasikinis yra Italijos septynių žuvų šventė, kurioje patiekiami ne mažiau kaip septyni jūros gėrybių patiekalai.
Bet jūs neturite praleisti valandų virtuvėje gaminant žuvis . Tiesiog sukurkite šį elegantišką ir lengvą receptą, kuriame naudojami sušaldyti jūros gėrybės ir lukšto kepiniai. Jūs galite padažu padažu supjaustyti ir atsipalaiduoti.
Prieš džiovinimą pakartokite šiek tiek liepsnos. Atsižvelgdami į šį ypatingą valgį, pagalvokite apie omarų naudojimą vietoje arba (ar be to!) Krevečių ir krabų.
Šis nuostabus ir ypatingas pagrindinis patiekalas suporuotas su spalvingomis vaisių salotomis, kurios gali būti pagamintos per kelias minutes, neįprastas salotos, susidedančios iš žiedinių kopūstų su apelsinų, ir neįtikėtinai turtingo ir spalvingo pyrago.
Šis paprastas jūros gėrybių Kalėdų vakarienės meniu puikiai tinka tarnauti bet kuriuo metų laiku, bet ypač švenčių dienomis. Jūs galite lengvai padauginti, priklausomai nuo to, kiek žmonių jūs tarnauja.
"Seafood" Kalėdų vakarienės meniu
- Špinatai
Šį traškų ir karštą šaukštą užkandį patiekite su kriokliu, pagamintu sumaišant majonezą, citrinų sultis ir Dijono garstyčias. Maži rutuliai gali būti iš anksto užšaldyti. Tada tiesiog kepkite juos, dar užšalę, kol karšta ir traškūs. - "Patty" kriauklių jūros gėrybės
Aš garbinu šį receptą; lengvas tešlos sluoksnis yra puikus kontrastas, kad pasiūlytų krevetės ir krabas. Galite naudoti bet kokio tipo jūros gėrybės, kurią norite. Jei nerandate užšaltų kiaušinių lukštų, galite pastatyti savo su tešlą. Supjaustykite tešlą į 4 "kvadratus ir supjaustykite dalį centro. Iškepkite juos ir supilkite į mažus konteinerius, puikiai tinka laikyti turtingą užpildą.
- Apelsinų žiedinių kopūstų salotos
Žiediniai kopūstai yra vienas iš mano mėgstamų daržovių - man patinka laikyti šiek tiek žalių florets ant rankų šaldytuve užkąsti. Galite pagaminti žiedinius kopūstus šioje salotoje kaip nurodyta, arba palikite žaliavą. Kartu su apelsinų sultimis, ergragonu ir šiek tiek šviežių ir traškių cukinijų, šios neįprastos salotos yra skanios.