Ši salotų salotos su saulėje džiovintiems pomidorams ir pekanams buvo įkvėpta viena Giora Shimoni, kuria mėgaudavau "Bonofait", kosterio kavine ir slaugytojoje, kuri nuo to laiko persikėlė iš savo pradinės vietos miegančiame Kfar Rut į didesnį, blizgantį kasyklą Reut mieste Izraelyje. "Shimoni" teigia, kad aromato padažu su salotomis, pekanais ir saulėje džiovintiems pomidorams derinys yra toks gardus, jis mano, kad feta sūris yra griežtai neprivalomas. Sūrio mėgėjai nenorės praleisti svajonių garnyro, tačiau " beveik " mėsos patiekalų salotos versijos apeliacija yra neginčytina.
Padarykite patiekalą: sekite salotos su virėju "Todd Gray" kepta lašiša su bulvėmis ir žaliosios alyvuogės ir skrudintos šparagai arba virtos žaliosios pupelės. Patiekite " Challah" duonos pudingą su šokoladu ir vyšnėmis desertui.
Redagavo Miri Rotkovitz
Ko jums reikia
- Salotos:
- 1-2 romėnų salotų širdis
- 1 5-uncija pakuotė mišrūs kūdikių žalumynai
- 1/4 puodelio saulėje džiovintų pomidorų (supjaustyti smulkiais gabalais)
- 1/4 puodelio pekano (kapotos)
- Neprivaloma: 1/3 puodelio fetos sūrio
- Dėl puošmenos:
- 1/2 puodelio Dijono garstyčios
- 1/4 puodelio majonezo
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 3 gvazdikėlių česnakai (nulupti, supjaustyti ir smulkiai pjaustyti)
- 1 šaukštą džiovintų petražolių
- 1 šaukštas svogūnų milteliai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų pipirų
Kaip tai padaryti
1. Išskalaukite ir išdžiovinkite salotų lapus. Išpjaudykite romėną į įkandimo dydį ir padėkite į didelį dubenį. Pridėkite kūdikio žalumyną ir išmeskite kartu. Į viršų su saulėje džiovintiems pomidorams ir pekanams.
2. Mažame dubenyje suvyniokite garstyčių, majonezo, alyvuogių aliejaus, česnako, petražolių, svogūnų, druskos ir pipirų.
3. Įpilkite salierą, švelniai išmeskite ir pasidėkite. Jei pageidaujama, patiekite salotas su padažu iš šono.
Jei norite, patiekiama su fetos sūriu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 269 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 11 mg |
| Natris | 387 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 6 g |