Reikia paprasto minios malonu vegetariško patiekalo, kad mesti ant grotelių? Kiekvienas mėgsta saldusis bulves, ypač vaikus, todėl išbandykite šiuos paprastus keptuosius saldžiųjų bulvių keptuves su saldžiarūgščiomis medaus garstyčiomis. Receptas reikalauja saldžiųjų bulvių, žaliųjų ir raudonųjų paprikų, raudonųjų svogūnų, šiek tiek druskos ir pipirų bei, žinoma, kai kurių medaus garstyčių.
Šios kepta saldžiųjų bulvių keptuvės su medaus garstyčių receptu yra puikus vegetariškas grilio receptas saldžiųjų bulvių mėgėjams. Būkite atsargūs, jei planuojate patiekti šį patiekalą su veganais, tačiau daugelis veganų nenori valgyti medaus. Šis receptas yra be glitimo.
Ko jums reikia
- 2 svarai vidutinės saldžiosios bulvės (5 bulvės, 6 - 7 uncijos)
- 1 dideli saldūs raudoni ir (arba) žalieji pipirai, supjaustyti 1 colių kvadratuose
- 1 vidutinis raudonas svogūnas, supjaustytas 1 colių gabaliukais, sluoksniai atskirti
- 1-2 šaukštus augalinio aliejaus
- druskos ir pipirų, pagal skonį
- apie 1/4 puodelio medaus garstyčių
- 2 šaukštai vandens
Kaip tai padaryti
- Pirma, paruošk savo saldžiųjų bulvių, pradedant mikrobangų krosnele. Įtraukite juos šakėmis, tada įdėkite juos į mikrobangų krosnelę aukštai tris minutes. Pasukite juos (kruopščiai!), Tada mikrobangų krosnelę dar 1-2 minutes, kol bus beveik švelnus ir minkštas, bet ne visai.
- Leiskite savo saldžiosioms bulvėms ataušti, tada nulupkite juos, jei norite, ir supjaustykite grubiai į maždaug 1 colio gabaliukus.
- Tada sumaišykite saldžiųjų bulvių, supjaustytų raudonųjų ir žalių paprikų bei raudoną svogūną dideliu dubeniu.
- Atskirame nedidelėje dubenyje suvyniokite medaus garstyčių ir du šaukštus vandens, tada į dubenį įmaišykite saldžiųjų bulvių, paprikų ir svogūnų, labai atsargiai supilkite, kad švelniai plytų.
- Tada paruoškite savo iešmai, sruogelius iš saldžiųjų bulvių, svogūnų ir pipirų mišinio.
- Įsitikinkite, kad jūsų iš anksto šildomas grilis (arba patalpų grilio indas) yra lengvai suteptas. Griliuokite savo saldžiųjų bulvių keptuves apie 4 minutes iš abiejų pusių, valydami likusius medaus garstyčius. Pastaba: jei jūs neturite lauko grotelių ar patalpų keptuvės, vis tiek galite užsisakyti šį receptą, naudodami krosnies broilerį.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 284 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 167 mg |
| Angliavandeniai | 51 g |
| Maistinė lasteliena | 8 g |
| Baltymas | 5 g |