Gavo petražolių? Kodėl gi ne? Petražolės yra labai lengva žolė augti jūsų sode ar ant jūsų palangės, todėl receptai suteikia tokį įdomų skonį. Dažnai galite rasti mažų petražolių augalų, skirtų parduoti vietinėse darželiuose, o kartais ir maisto prekių parduotuvėje. Nenaudokite laiko, pradedant nuo petražolių iš sėklų, nebent jūs turite įrangą ir daug patirties, pradėdamas augalus tokiu būdu, nes petražoles gali būti sunku pradėti nuo sėklų.
Ši petražolių duona receptas yra pakankamai paprastas, kad pradedantysis galėtų pagaminti, o gautas skonis yra fantastinis. Diena puikiai tinka piknikams ir šeimos pastatams naktį.
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio šilto vandens, 95-110 laipsnių F
- 2-1 / 4 šaukštai arba 1 pkg. (1/4 os.) Aktyvios sausos mielės
- 1/2 puodelio pieno, kambario temperatūra
- 1 valgomasis šaukštas cukraus
- 1 šaukštelis druskos
- 2 šaukštai kapotų, šviežių petražolių
- 2 šaukštai minkšto sviesto
- 3 puodeliai duonos miltų, apie
Kaip tai padaryti
- Didelėje dubenyje sumaišykite šiltą vandenį ir mieles. Įpilkite pieno, cukraus, druskos, petražolių ir sviesto. Maišykite. Įpilkite 2 puodelius duonos miltų ir gerai sumaišykite. Įmaišykite pakankamai duonos miltų, kad tešla po šaukštu po dubenį. Išmaišykite tešlą ant mažai išplauto paviršiaus ir sumaišykite 10 minučių, pridėdami dar duonos miltus, kol tešla tvirta ir sklandžiai liečiama. Vieta tešlą vidutinio riebalų dubenyje. Uždenkite tešlą dubenyje, kad viršuje taip pat būtų lengva tepti. Uždenkite švariu skudurėliu ir palaukite 1 valandą šilta, be laidų.
- Punch tešla . Išmaišykite tešlą ant švelniai skardos lentos ir minkykite 5 minutes arba tol, kol burbuliukai nebus duonos. Tešlą formuokite į ovalią kepą, siaurinant galus iki apvalaus taško. Įdėkite kepą ant tepalo kepimo skardos. Perpjaukite 3 įstrižainės brūkšnius (maždaug 1/4 colio gylio) viršuje. Uždenkite ir leiskite šiltai išsilaisvinti vietos 45 minutes arba iki dvigubo dydžio.
- Kepkite duonos 350 laipsnių F temperatūroje 45 minučių arba kol duona sklinda viršuje. Pašalinkite duoną iš keptuvės ir palikite ant stovo atvėsti.
Šis petražolių duonos receptas gali būti pakeistas šiek tiek.
- Iš pradžių niekada nenaudokite vandens, kad gautumėte mielių duoną. Chlorintas vanduo ir vanduo, praeinantis per vandens minkštiklį, gali nušluostyti mieles. Vietoj to, naudodami duoną, naudokite vandens butelius.
- Šiame recepte galite naudoti bet kokį pieną, įskaitant miltelių pieną ir mažai riebalų pieną. Pieno pieną gali pakeisti migdolai, sojos, anakardžiai ir netgi ryžių pienas.
- Šiame recepte galite naudoti bet kokį sviestą. Jei esate alergiškas pieno produktams ar veganams, galite pakeisti pieno sviestą veganiniu sviestu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 76 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 7 mg |
| Natris | 381 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |