Šis puikus skonio vištienos patiekalas pagamintas iš vištienos krūtų, grybų, pomidorų ir pagardų. Tai lengva paruošti ir virti lėtai viryklėje .
Ko jums reikia
- 1 1/2 svaro vištienos kotletai arba be kaulų vištienos krūtinėlių pusės
- druskos ir pipirų
- 3 šaukštus miltų
- 1 šaukštas sviesto
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 didelė galią (28 uncijos) sumaltos pomidorai
- 1 šaukštelis džiovintų lapinių raudonėlių
- 3/4 arbatinio šaukšto džiovinto lapo baziliko
- 3 gvazdikėlių česnakai, presuoti, smulkinti arba malti
- 1/4 tp 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių arba pagal skonį
- 1 stiklinė ar can (4 - 6 uncijos) griežinėliais grybų, nusausinti
Kaip tai padaryti
Nuplaukite vištą ir išdžiovinkite.
Jei vištienos krūtys yra didelės arba labai storos, kiekvieną iš jų horizontaliai pjaustykite, kad padarytumėte 2 plonesnius kotletus, tada sudėkite iš plastiko lakštų į storą.
Per didelę keptuvę vidutinio karščio metu supilkite sviestą su alyvuogių aliejumi. Pabarstykite vištienos krūtinėlės kotletas su druska ir pipirais, lengvai supilkite į miltus. Raudonoji vištiena abiejose pusėse.
Ledo viryklės įdėklu sujunkite sutraiškytus pomidorus, raudoną, baziliką, česnaką, raudonąjį pipirą ir grybus.
Pridėkite supjaustytus vištienos gabaliukus.
Uždenkite ir virkite LOW 6 valandas, kol vištiena bus minkšta.
Aptarnauja 4
Pastaba: jei vėją supjaudinsite šviežiomis grybomis, supjaustykite ir kepkite keletą arbatinių šaukštelių aliejaus ar sviesto, o tada pomidorų mišinį įmaišykite su vištiena.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 644 |
| Bendras riebalų kiekis | 33 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 14 g |
| Cholesterolis | 150 mg |
| Natris | 619 mg |
| Angliavandeniai | 36 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 51 g |