Šis receptas yra sveika alternatyva ledams ar šaldytiems jogurtuose, paruoštuose su pieno produktais, ir tai taip lengva padaryti! Paruoštas be jokių gyvūnų šalutinių produktų, šis desertų receptas puikiai tinka ir veganams!
Šiam receptui norėčiau naudoti agavos nektarą, kuris yra panašus į medaus skysčio sirupą, bet jis yra mažesnis glikemijos indekse. Jei nėra agavos nektaro, galite laisvai pakeisti medų, klevų sirupą ar kitą jūsų pasirinktą skysčio saldiklį.
Ko jums reikia
- 6 puodeliai sojos jogurto (paprasti, nesaldinti)
- 2/3 puodelio agavos nektaro (žr. Antraštę)
- 1/4 puodelio riešutų dangteliai (smulkiai sumalti)
- 1/2 šaukštai. Vanilės ekstraktas
- 1/4 šaukštai. ksantano guma
Kaip tai padaryti
1. Sumaišykite sojos jogurtą, agavos nektarą, malto kukurūzų ir vanilės ekstraktą maišytuve ir procesą, kol gerai susimaišysite. Prideda ksantano dervą ir apdorokite apie 30 sekundžių iki 1 minutės, kol bus lygi. Supilkite į seklią metalinę dėžę ir 1 valandą įdėkite į šaldiklį.
2. Nuimkite indą nuo šaldiklio ir švelniai užšaldytą mišinį grąžinkite į maišytuvą. Prasiskverbkite iki tolygiai, supilkite mišinį į indą ir padėkite indą atgal į šaldiklį 1 valandą ilgiau.
Pakartokite
3. Po paskutinio maišymo (mišinį reikia sumaišyti iš viso 3 kartus), kepkite indą į šaldiklį nuo 30 minučių iki 1 valandos, prieš pradėdami mėgautis. Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje šaldytuve.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 321 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 54 mg |
| Natris | 151 mg |
| Angliavandeniai | 32 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 17 g |