Šis granatinio želė receptas reikalauja daug vaisių, bet kai tik jūs jį padarysite, jūs sutinkate, kad tai nuostabu ir verta išlaidų.
Jei šviežių granatų nėra arba jie yra per daug brangūs, galite pakeisti parduotuvėje nusipirktas granato sultis, kad gautumėte nuorodą. Naudokite 3 1/2 puodelio sulčių 1/4 puodelio vandens.
Jei laikas yra problema, galite nusipirkti granatų sėklų , žinomų kaip arils, jau pašalintas iš vaisių, nors jie paprastai būna brangus.
Ką dar tu gali padaryti su granatais
- Granatų-imbiero padažo receptas : Šis padažas yra puikus gabalų ir grilėtų jūros gėrybių akstinas. Geriausia, kad tai ateina kartu per kelias minutes.
- Granatų pyrago receptas : šis labai lengvo kremo pyragas pagamintas iš granatinių sulčių ir pyrago miltų. Tai gali būti pateikiama paprasčiausiai su konditerijos cukraus džiūvimu arba sušaldytu su jūsų mėgstamiausiu sūriu ar sūrio glaistu.
Ko jums reikia
- 10 didelis
- granatai (nulupti, pašalinti membranos, atskirti ir skalauti sėklos)
- 1/2 puodelio vandens
- 1 (3-uncija) maišelis skystas pektinas (arba 1 (1 3 / 4- iki 2-uncija) dėžutė
- sausas pektinas )
- 2 šaukštai
- citrinos sulčių
- 6 puodeliai cukraus
Kaip tai padaryti
- Įdėkite granato sėklų ir 1/2 puodelio vandens sunkioje, nereaguojančiame rezervuaruose. Uždenkite ir kepkite 10 minučių, kol sėklos maišeliai yra lengvai liesti.
- Įdėkite užpilą per didelį dubenį ar puodą. Sušlapinkite duoną su pakankamu dvigubu marlės sluoksniu. Įpilkite granatinės sėklos ir skystas. Sukuokite marškinėlio galus į maišelį. Pasukite ir išspauskite maišelį, kad ištrauktumėte visas sultis (dėvėkite gumines pirštines, kad jūsų rankos nepradėtų dažyti).
- Išmeskite sėklų maišelį. Išmatuokite granato sultis. Jums reikės 4 puodelių (pridėti vandens, kad būtų galima sumokėti bet kokį skirtumą).
- Jei naudojate skystą pektiną: įpilkite granato sulčių, citrinų sulčių ir cukraus į didelį 10-quart nereaktyvų rezervinį rezervuarą per vidutinį aukštą šilumą. Užvirkite. Įtraukite pektiną ir grįžkite į grūdų virimą. Tęskite 1 minutę kepti, nuolat maišydami.
- Jei naudojate sausą pektiną: sumaišykite granato sultis, citrinų sultis ir pektiną didelėje 10 kartų nereaktyvioje atsargoje per vidutinės ir didelės šilumos. Užvirkite. Sumaišykite cukraus ir grįžkite į rūkymą. Vynuokite 2 minutes, nuolat maišydami, kol cukrus visiškai ištirps.
- Užpildykite karštą sterilizuotą stiklainį su granatine želele, kad ji būtų 1/4 colio krašte. Nuvalykite ratlankius ir prisukite ant karštų sterilizuotų dangčių ir žiedų.
- Į indą supilkite į stalviršį didelėje sunkioje atsargoje ir uždėkite verdančiu vandeniu. Šilumą įmeskite ir virkite 10 minučių. Nuimkite stiklainius ir atvėsinkite ant rankšluosčio 2 dienas prieš laikymą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 49 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 1 mg |
| Natris | 1 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |