Puokštėms skirtos kepimo riešutai yra itin svarbūs, o štai pikantiška riešutų mišinys bus jūsų svečiams. Riešutai yra pagardinti čili miltelių, kajenų ir česnakų druskos mišiniu.
Ko jums reikia
- 2 šaukštus sviesto
- 1 puodelis pekano (pusės)
- 1 puodelis migdolai (visa)
- 1 puodelis riešutų (sauso skrudinto nesūdyto)
- 1 šaukštas Worcestershire padaže
- 1 šaukštelis čili milteliai
- 1/2 šaukštelio česnako druskos
- 1/4 arbatinis šaukštelis pipirai
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 300 °. Įpilkite sviestą į 13 x 9 x 2 colių kepimo skardą; nustatykite indą orkaitėje, kad ištirptų sviestą.
- Kai sviestas ištirps, pašalinkite indą nuo orkaitės; Į lydytą sviestą įpilkite pekanų, migdolų, žemės riešutų ir Worcestershire padažo. Švelniai sumaišykite, kol gerai sumaišoma.
- Kepkite riešutų mišinį, kol jis bus kepintas, retkarčiais maišydamas. Tai užtruks apie 30 minučių.
- Išimkite riešutus iš orkaitės ir purškite mišinį tolygiai su čili milteliais , česnakų druska ir kanjerno pipirais. Lobizmas, kol gerai sumaišomas.
- Perkelkite šiltus riešutus į dubenį ir nedelsdami tarnaudykite arba leiskite vėsiai laikyti kambario temperatūroje sandariai uždarytame konteineryje, kol bus paruošta naudoti.
Riešutų receptai
Chrisanne's Cajun Spiced Pekanai
Cukruoti graikiniai riešutai, lėta viryklė
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 220 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 5 mg |
| Natris | 24 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 7 g |