Ši Tilapia kepama karšta, kol ji yra suskaldyta švelniai skonio marinade.
Ko jums reikia
- 2 svarai / 900 g tilapijos filė
- 1 puodelis / 240 ml augalinio aliejaus
- 1 mažas svogūnas, kapotas
- 1 paprikos, kapotos
- 1 citrinos sultys
- 1 šaukštas / 15 ml acto
- 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml kajenos arba raudonųjų pipirų dribsnių
- 1 šaukštelis / 5 ml druskos
Kaip tai padaryti
Sujunkite visas sudedamąsias dalis, išskyrus tilapiją. Sumaišykite gerai, kol druska ištirps. Padėkite tilapiją stikliniu indu ir padengti marinatu. Pasukite kailį ir atidėkite 20 minučių. Įkaitinkite grotelę. Įpilkite marinatą į puodą ir supilkite, virinama, sumažinkite šilumą ir maždaug 3-4 minutes. Išimkite iš šilumos ir palikite vėsioje padažo.
Grilio tilapijos filė per vidutinę ir didelę karščio dalį apie 4-5 minutes vienoje pusėje arba tol, kol vidinė temperatūra storiausioje žuvies dalyje pasiekia 145-150 laipsnių F.
Patiekite užpilkite nedidelį padažo kiekį virš tilapijos filė.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1002 |
| Bendras riebalų kiekis | 99 g |
| Sotieji riebalai | 18 g |
| Nesočių riebalų | 59 g |
| Cholesterolis | 113 mg |
| Natris | 1,933 mg |
| Angliavandeniai | 8 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 24 g |