Šis ananasų šachmatų pyragas yra puikus derinys iš tropinių skonių kokoso ir ananasų. Aš padariau pyragą su šaldytu plotu (žr. Paveikslėlį) ir mano šeima jį pamilo! Šį pyragą naudokite reguliariai arba be glitimo.
Receptas sukuria pakankamai užpildyti naminių giliųjų indų pyragą. Jei naudojate standartinę 9 colių užšaldytą pyragą, galite turėti perteklinį užpildą. Galite įdėti papildomą sviestą ramekiną ir kepti mažą krevetę kartu su pyragu.
Paprastai paruošiame pyrago pyragą, skirtą pyrago tipo pyragui, kad išvengtumėte drumsto dugno, bet tai neprivaloma. Laikykitės nurodymų, pateiktų ant pyrago pyrago ar šaldytos trupės, kad iš dalies keptų, arba žr. Recepto žemiau pateiktas nuorodas.
Šis skanus pyragas išsiskiria ananasų ir kokoso skonio, o jūsų šeima tai paprašys dar kartą. Padarykite du ir paimkite jį kartu su potluck!
Ko jums reikia
- 1 9 colių pyragas (giliai indai)
- 1 puodelis ananasų (nusausinta smulkinta)
- 2 puodeliai cukraus (granuliuota)
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 1 puodelis kokoso (saldintas putos)
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 lazdele (4 uncijos) sviestas (ištirpęs ir šiek tiek atvėsęs)
- 1 šaukštelis vanilės
- Neprivaloma: plakta grietinėlė
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 400 ° F (200 ° C / dujos 6).
- Paruoškite pyrago pyragas ir įdėkite į 9 colių pyragą. Apvyniokite kaip norima. Padėkite pluta ant kepimo skardos. Iškelkite pluta su folija ir užpildykite puodelio svoriais (ne mažiau kaip du trečdaliai pilvo). Perkelkite pyragą (ant kepimo skardos) į orkaitę ir kepkite 10 minučių. Atsargiai nuimkite liekanų svorius ir grąžinkite į orkaitę dar 3-4 minutes arba kol jis tik pradės spalvoti. Nuimkite pyragą nuo orkaitės ir sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 325 ° F (165 ° C / dujos 3).
- Sumaišykite likusius ingredientus ir kruopščiai sumaišykite šluoste ar elektriniu maišytuvu.
- Kepkite 350 ° kampu 35-45 minučių, kol nustatysite. Centras šiek tiek pasisuks, baigęs. Jei plutos kraštas tampa pernelyg rudas, padėkite jį prie apatinio skydo arba užfiksuokite folijos žiedą, kad būtų išvengta pernelyg didelio braižymo.
- Visiškai atvėsinkite pyragą ant stovo ir tada šaldykite prieš džiovinimą.
- Jei norite, patiekite su plakta grietine arba su plakta dribsnių padažu .
- Laikyti šaldytuvus.
Pasidalijamasi Sandy H.
Kaip iš dalies iškepti pyrago pyragą
- Tam, kad iš dalies keptų namus pyrago pyragas, šildykite orkaitę iki 425 F. Iškirpkite pyrago plokštelę su pluta ir supilkite į norimus kraštus. Linuokite pyrago gaubtą su folija arba pergamento popieriaus lapu. Įdėkite svorį, pvz., Pyrago svorį, pupeles ar ryžius. Turėtumėte pridėti pakankamai svorių, kad dugnas ir šonai būtų laikomi žemyn. Tai neleidžia burbuliuoti oro kišenių. Kepkite apie 12 minučių arba kol pamatysite, kad pluta pradeda rodyti spalvą.
- Pašalinkite popierių arba foliją su svoriais; grąžinkite pyrago pyragą į orkaitę ir kepkite maždaug 5 minutes. Dugnas turi atrodyti sausas. Iš krosnies nuplaukite pyragą ir sumažinkite orkaitės temperatūrą 400 F temperatūroje.
- Užpildykite pyrago apvalkalu ir kepkite pagal receptą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 464 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 156 mg |
| Natris | 100 mg |
| Angliavandeniai | 61 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 8 g |