Tengi, marinuoti artišokai ir saldžiųjų vynuogių pomidorai sujungiami šiame artišokų taurele recepte. Puikiai tinka vakarėlių užkandžiai, šie spalvingi, mažai konditerijos kvadratų laikyti tik reikiamą kiekį pikantiškų sūrių, skrudintų pomidorų ir pjaustytų porų, kad būtų skanus pasirodymo menas ant užkandžių dėklo.
Ko jums reikia
- 2 paklotės tešlos gaminiai (atšildyti)
- 20 uncijos marinuotų artišokų širdžių (iš dviejų 10-oz indelių, nusausintų ir kapotų)
- 1 pinti pomidorai (vynuogių, supilti į pusę)
- 1 vidutinė porai (supjaustyta)
- 1 svaras sūrio (asorti: Parmesan, Cantal ir kt., Susmulkinti)
- 3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus (ekstra virginija)
- 1 žiupsnelis druska (jūra, pagal skonį)
- 1 šaukštas juodas pipras (grubiai sumaltas, pagal skonį)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Įdėkite vieną sluoksniuotos tešlos sluoksnį ant plytelės dengto kepimo skardos ir paskirstykite jį aštuoniu peiliu į 12 kvadratų, nespausdami visą pyragą. Kartotinį procesą pakartokite su antrine tešlos keptuvės paketu. Kepkite pyragaičius 20 minučių iš anksto įkaitintoje orkaitėje.
- Nors pyragas kepa, maišykite kartu artišokus, pomidorus, porai ir sūrus. Nustatykite užpildymą tam tikru momentu.
- Kai mėsa baigia kepti, ją išimkite iš orkaitės ir palikite 5 minučių atvėsti, paliekant didelius pyragus dar nepažeistus. Šaukštelyje įpilkite į kiekvieno mažesnio konditerijos kvadrato centrą, darant 24 mažus pyragus, vis dar pritvirtintus kartu. Kepkite tešlą dar 25-30 minučių, kol pyragas pasidaro aukso rudos spalvos ir sūrio burbuliukai.
- Išskirkite artišokų antspaudus vienas nuo kito ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi.