Jei galite naudoti kolą barbekiu padaže, kodėl ne šaukštas alus? Šis padažas yra fantastiškas naminiams paukščiams ir kiaulienai, o jūsų šašlykui suteikiamas šiek tiek saldus ir šiek tiek aštraus skonio aromatas.
Ko jums reikia
- 1 puodelis šerdies alaus
- 1 puodelis kečupas
- 1/2 puodelio apelsinų sulčių
- 3 šaukštus Worcestershire padaže
- 2 šaukštai citrinų sulčių
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 1 šaukštą medaus
- 1 gvazdikėlio česnakas (malta)
- 1/2 šaukštelio citrinų žievelės
- 1/2 šaukštelis svogūnų miltelių
- 1/2 šaukštelio imbiero
- 1/2 arbatinis šaukštelis su cayenne pipirais (vartokite mažiau, jei pageidaujama)
- druska pagal skonį
Kaip tai padaryti
1. Visus ingredientus įdėkite į vidutinį indą ir virkite. Sumažinkite šilumą ir leiskite 20 minučių tempti, kartais maišydami. Sezonas su druska.
2. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Šis padažas gali laikyti šaldytuve iki 2 savaičių. Padažą naudokite kaip baste arba stalo padažą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 17 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 63 mg |
| Angliavandeniai | 4 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |