Jeigu jūs, refleksiškai galvoja "Manischewitz", kai išgirsite frazę "koserinis vynas", dar kartą pagalvokite. Saldūs sakramentiniai vynai yra toli gražu ne vienintelis žaidimas mieste. Košerinių vynų pramonė sparčiai auga, visame pasaulyje vis labiau plečiasi veislės. "Wine Spectator" 2016 m. Spalio mėn. Išleidimas buvo daugiausia skirtas Izraelio vynui, daugiausia koseriniams buteliams. Viršelio antraštė apėmė "Nuostabų kokybę iš besivystančio regiono". Žinoma, atsižvelgiant į Izraelio vyno gamybos valstybės statusą nuo senovių , ji turi išskirtinių pranašumų, kai kalbama apie Terroirą, kaip ir daugelyje kitų regionų, kuriuose dabar gaminami puikūs košeriniai vynai.
Košeriniai vynai turi geresnę reputaciją, nes jie yra brangesni ir mažiau rafinuoti, o jų ne koseriniai kolegos, bet tikrai yra gražūs radiniai, net jei esate biudžete. Šis besikeičiantis sąrašas padės jums išgydyti butelius, kurie siūlo gerą vertę ir skonį, nesvarbu, ar jūs vartojate tik koserinį vyną.
Patarimas: jei jūsų vietinis vyno prekybininkas nepateikia daug košerinio vyno, apsvarstykite galimybę ieškoti internete. Kosherwine.com ir jwines.com yra du geri šaltiniai.
01 iš 14
Elvi Herenza "Rioja 2014", 14 dol
Miri Rotkovitz Pagaminta iš 100% "Tempranillo", "Elvi Wine's 2014" "Rioja" yra vyšnių aromatas su gurmanišku šokoladu, prieskoniais ir ąžuolu.
Ne Mevushalas. 13,5% alkoholio.
02 iš 14
"Terra di Seta Chianti Classico 2013" - 20 Lt.
Miri Rotkovitz Sudėtyje yra 95% "Sangiovese" ir 5% "Cabernet Sauvignon", "Terra de Seta" organiniai "Chianti Classico" klasifikuojami pagal DOCG klasifikaciją, atspindintys naudojimąsi Toskanos išaugintų vynuogių.
Senstant prancūziškame ąžuoliuke 12 mėnesių, šis ruby-hued chianti pradeda gyvybingą paprikos įkandą, tada atsiveria sklandžiai vyšnios ir gėlių lapai.
Suporuokite ją su makaronų patiekalais, jautiena arba vyresniais sūriu.
Ne Mevushalas. Košeris Velykoms. 14% alkoholio.
03 iš 14
"La Fille du Boucher Bordeaux Reserve" 2014 m., 15 USD
Miri Rotkovitz Paryžiaus košerinis kepsnys "La Fille du Boucher" pradėjo eksportuoti savo naminius vynus, įskaitant šį vidutinio dydžio Bordo. Paprastieji taninai su kasečiais, uogomis ir prieskoniais.
Suporuokite ją su kepsniu, kriaušiu arba traškiais indais, tokiais kaip Chicken su slyvomis ir bulvėmis .
Košeris Velykoms. 13,5% alkoholio.
04 iš 14
"Teal Lake Shiraz" 2015 m., 13 USD
Miri Rotkovitz "Teal Lake" Australijos "Shiraz" jau seniai patiko, kad būtų patikimas ir įperkamas kosher raudonas. Minkštas gomuryje, su prieskoniais, uogomis ir vyšniniais užrašais.
Suporuokite ją su kepta mėsa arba paukštiena, pavyzdžiui, Griliuotosios Havajų "Ribeye" kepsnys , mėsainiai ar citrininiai žolelių vištienos ir daržovių kepiniai .
Košeris Velykoms. 13,5% alkoholio
05 iš 14
"Castra Rubra Via Diagonalis 2010", 18 dol
Miri Rotkovitz Vyno entuziastai šis subalansuotas mišinys suteikė garbingą 89 reitingą. Drėkinamieji taninai, su jammy slyva, vyšnios, prieskonių, aniza ir vanilės užrašai.
Bonusas: jei ieškote vyno, skirto Harry Potterio tematikai, šis butelis "Diagon Alley-esque moniker" yra puikus pasirinkimas. (Viktoro Krumo gerbėjai, atkreipkite dėmesį: vynas kilęs iš Bulgarijos.)
Košeris Velykoms. 14,5% alkoholio.
06 iš 14
Baronas Herzogas "Old Vine Zinfandel Lodi 2014" - 13 USD
Miri Rotkovitz Džemijs, ąžuolo, prieskonių ir vanilės užrašai. Nauda iš aeracijos ir poros puikiai tinka neatsiejama kaina, pvz., Mėsainiai, kepta kepta mėsa arba gaivais padais.
Košeris Velykoms. 15% alkoholio.
07 iš 14
"Gilgal White Riesling Galilee 2014", 16 dol
Miri Rotkovitz Švelniai traškūs, su gėlių ir citrusinių vaisių lapais bei šiek tiek minerality. Gerti dabar
Sudėkite ją su lašiša , paprasta kepta vištiena arba Azijos virtuvė.
Ne Mevushalas. Košeris Velykoms. 13% alkoholio.
08 iš 14
Baronas Herzog Chardonnay Clarksburg 2015 m., 14 dol
Miri Rotkovitz Švieži ir sklandžiai su persikų, obuolių ir tropinių vaisių lapais. Vanilės ir ąžuolo apdaila.
Suporuokite ją su skrudinta pistacijų kruopšta lašiša arba paprasta keptuvių, salotų ir grybų bei svogūnų omleto vakarienė.
Košeris Velykoms. 13,5% alkoholio.
09 iš 14
"Contessa Annalisa Minutolo 2015", 16 dol
Miri Rotkovitz Šio organinio vyno iš Puglia, Italijos, pagamintas iš nerūdijančio plieno talpyklų, yra šviesus ir sklandus, ilgaamžė apdaila, juose yra bergamočių, ramunėlių, bananų ir žalių obuolių. Sudėkite ją su artišokų patiekalais.
Ne Mevushalas. Košeris Velykoms. 12% alkoholio.
10 iš 14
"Mensch Roussane Lodi" paktas 2015 m., 20 USD
Pateikta "Pakto" vynų, visos teisės saugomos Puikus minerality, su gėlių, tropinių vaisių ir persikų užrašais. "Wine Enthusiast" įvertino vyno "puikus ir išraiškingas" vaisių skonį ir "subtilų rūgštingumą" savo 91 balų reitinge. Sandoris naudoja "flash-detenten" procesą, kad vynas būtų "Mevushal" be kaitinimo (vynuogės yra blyškiai pašildytos prieš fermentaciją).
Košeris Velykoms. 14,2% alkoholio.
11 iš 14
O'Dwyers Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2016, 17 USD
Miri Rotkovitz Šiais Naujosios Zelandijos Sauvignon Blanc gaminiais vis dar yra geras pirkimas. Švelnus ir lengvai pasiekiamas, jis pasižymi būdingais atogrąžų vaisių ir greipfrutų užrašais. Puikus rūgštingumas ir mineralai, su žolių užuominomis.
Košeris Velykoms. 12,5% alkoholio.
12 iš 14
"Yarden Gewurztraminer Galilee 2015" - 15 USD
Miri Rotkovitz Nenuostabu, kad šiuo kainų tašku "Yarden Gewurztraminer" yra kietas ir gražiai klampus, su nosies skoniu ir grafitu. Tai sudėtingesnė ir mažiau klojinga, nei daugelis košerinių Gewurztraminers, su likusiu saldumu ant apdailos.
Košeris Velykoms. 14% alkoholio.
13 iš 14
Terra Vega Rosé Valle Central 2107, 9 Lt.
Miri Rotkovitz Šioje jaunoje kvepantinėje rožinėje pasižymi malonių braškių ir lengvų prieskonių užrašų. Puikus vasaros aperityvas, taip pat idealus ištisus metus, kad būtų galima susivienyti su Azijos virtuvės patiekalais. Tai taip pat veganams.
Košeris Velykoms.
14 iš 14
Herzog "Late Harvest Orange Muscat 2015", 20 dol
Miri Rotkovitz Puikus desertinis vynas, šis vėlyvojo derliaus muskatas rodo citrusinių ir abrikosų pastabas, kurios taip pat natūralu sujungimas su sūriu.
8% alkoholio. Košeris Velykoms