Šis saldžiųjų medaus garstyčių grilio padažas puikiai tinka naminiams paukščiams ir kiaulienai. Lengva užsisakyti, galite laikyti ne ilgiau kaip savaitę savo šaldytuve.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio
- Dijono garstyčios
- 1/2 puodelio tamsios medaus
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus
- 2 šaukštai sidro acto
- 2 šaukštus vandens
- 2 šaukštai grūdų (ar akmens malūno garstyčių)
- 2 šaukštai šalotes (malta)
Kaip tai padaryti
1. Vidutiniame puodelyje šilumos aliejus ir pridėkite askaloninius česnakus. Kepkite 2-3 dienas per vidutinį karštą, kol svogūnai pradeda prakaituoti (ne kepti). Įdėkite likusius ingredientus ir palikite padažą 6 - 8 minučių, dažnai maišydami. Sumažinkite šilumą, jei padažo burbuliukų.
2. Paruoškite, išimkite iš karščio ir palikite padažą atvėsti 15 minučių.
3. Norėdami naudoti, tiesiog įdarykite padažą į naminius paukščius ar kiaulieną į pastaruosius 15-20 minučių.
Pastaba:
Kadangi padaže yra cukraus, naudojant bet kurį anksčiau procesą gali sukelti padažą deginti. Jei pasirinksite priekį, laikykite padažą sandariai uždarytoje talpyklėje šaldytuve iki savaitės. Prieš naudojimą 20-30 sekundžių šildykite mikrobangų krosnelėje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 70 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 108 mg |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |