Kulinarijos "Bad Boy" pramogauja ir švenčia gyvybę maisto pramonėje
Jis kietas, jis yra kietas, jis buvo į pragarą ir atgal, ir nuo 2002 m. Jis profesionaliai elgėsi pasaulyje. Kai kukli indų plovykla, Anthony Bourdain pastatė sėkmingą karjerą virėja , rašytojas ir televizijos asmenybė. "Bourdaino" nenuoselkto požiūris, sarkasmas ir "pasakyk tai kaip yra" stilius pagimdė jam didelį kultą.
Bourdaino pradžia
Kaip berniukas, auginantis Leonią, Naujojoje Džersijoje, Bourdainas sužinojo apie savo susidomėjimą maistu, kai išmėgino savo pirmąją austriuką.
Po vidurinės mokyklos Bourdain dalyvavo Vassar kolegijoje ir dirbo vietos jūros gėrybių restoranuose, kurie toliau augo savo susidomėjimą kulinariniu pasauliu. Galų gale Bourdainas padarė pagrindinį perėjimą prie kulinarijos mokyklos, o 1978 m. Baigė Amerikos kulinarijos institutą Haidparke.
Per metus Bourdain dirbo savo viršuje per virtuvės laipsnius, pagaliau uždirbo "Executive Chef" varde "Brasserie Les Halles" 1998 metais. Be to, kad uždirbo savo meistriškumo virėja, Bourdain taip pat siekė rašyti. 1995 m. Bourdain išleido kaulą į gerklę , pirmąjį iš serialo "Mob" nužudymo paslaptingų romanų. "Gone Bamboo" ir " Bobby Gold" netrukus sekė.
Gimė Kulinarinė žvaigždė
Nors Bourdainas jau buvo nusistovėjęs rašytojas ir vadovaujantis virėjas, tikra sėkmė prasidėjo 2000 m., Paskelbus " The New York Times" labiausiai parduodamą knygą " Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary World" .
2001 m. " Kitchen Confidential" sekė antroji bestselerio " A Cook's Tour" programa , kurios metu buvo sukurta tokio paties pavadinimo televizijos laidas. " A Cooks" kelionė į Maisto tinklą 2002 m. Buvo sėkminga.
Kelionė ir virtuvė atitinka Bourdainą kaip pirštinė ir 2005 m. Televizijos laidas, apie kurį jis yra pats garsiausias, Anthony Bourdain: No Reservations , premjera "Travel Channel", kurioje jis klestėjo per 2012 m.
2013 m. Jis persijungė į CNN su " Anthony Bourdain: Parts Unknown" . Jis buvo vykdomosios prodiuseris, teisėjas ir globėjas ABC gaminimo konkurse " The Taste" .
Tęsiasi sėkmė
Bourdain karjera ir toliau didėja, nes sėkmės nėra rezervacijos . Jis ir toliau skelbia knygas, taip pat neužsakė: "Visame pasaulyje tuščiame skrandyje ir žaliavoje": "Kraujo Valentino į maisto pasaulį" ir "Žmonės, kurie virėja" . Bourdain'o darbas uždirbo nemažai apdovanojimų, įskaitant "Webby" apdovanojimą už savo dienoraštį, kuriame buvo įrašytas "Top Chef" konkursas ir keletas Emmy apdovanojimų už televizijos šou " Anthony Bourdain: No Reservations" . 2013 m. Jo "Show Parts Unknown" pasirodė "CNN" ir tapo garsia sėkme. Nuo 2018 m. Jis vis dar buvo ore.
2007 m. Bourdain ir jo žmona Ottavia tapo tėvais savo dukteriui Ariane. Pora ir jų dukra mokėsi džiu-džitsu kovoje, o Bourdainas atsisakė savo ilgo rūkymo įpročio. Jie draugiškai atsiskyrė nuo 2016 m.
Neatrodo, kad šeimos gyvenimas šiek tiek sulėtino Bourdainą. Jis ir toliau pramogins mus savo unikaliu smėlio ir klasės mišiniu, paprastumu ir rafinuotumu, gatvės maistu ir keturių žvaigždučių bilietu. Jūs niekada nežinote, ką ketinate su Bourdainu gauti, išskyrus tai, kad jis bus tikras.
Jo svajonių projektas - "Bourdain Market" atidarymas prie "Pier 57", esančioje Niujorke, milžiniškoje maisto salėje su dešimtimis pardavėjų, kurie švenčia kultūros gatves iš viso pasaulio.