Tai geriausias avižinių dribsnių slapukų receptas planetoje. Šis receptas yra puikus pasirinkimas užpildyti slapuko stiklinę.
Jūsų šeima mėgsta šiuos slapukus ; garantuotas. Paskutinį kartą, kai juos padariau, aš pridėjau puodelio toffee bitus, kurie ištirpdavo į slapukus. Jūs taip pat galite pridėti bet kokius nuluptų riešutų tipus; kai kurie anakardžiai bus skanūs, ypač jei naudosite sūdytą veislę. Yum.
Nepraleiskite šio recepto, išskyrus tai, kad pridėti kai kurių ingredientų, tokių kaip toffee bits, ar šokolado drožlių. Šio recepto ingredientų proporcijos yra gerai sureguliuotos. Pavyzdžiui, jei naudojate per daug kukurūzų sirupo arba nepakanka pieno, slapukai neišsivers. Ir įsitikinkite, kad teisingai išmatuojote ingredientus.
Jei norite įsitikinti, kad slapukai tinkamai iškepti, naudokite tradicinius doneness testus. Slapukai bus šviesiai aukso rudos spalvos, o jie atrodys kaip avižiniai slapukai. Negalima perprausti šių slapukų ar jie bus sunku ir traškūs; nebent tai yra kažkas, ko norite avižiniai slapukai
Šiame recepte naudokite greito kepimo avižų. Minkšta avižų ir reguliariai valcuotų avižų tinkama tekstūra nesuteikia slapukams.
Laikykite slapukus, padengtus, kambario temperatūroje iki keturių dienų. Man patinka juos įdėti į maišelius ir tada įdėti maišelį į slapuką. Jei jie ilgai truks!
Ko jums reikia
- 1 puodelis sviesto, suminkštintas
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis cinamono
- 1 šaukštelis vanilės
- 2 šaukštai medaus
- 2 puodeliai cukraus
- 2 kiaušiniai
- 2 šaukštai pieno
- 2 puodeliai
- miltai
- 1-1 / 2 arbatinis šaukštelis soda
- 2 puodeliai greitai kepami avižiniai dribsniai
- 1 puodelis kapotų graikinių riešutų arba kokoso
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Išmeskite du slapukus ir purškite juos neskiestiniu kepimo purškimu arba sutepkite jas kietu sutrumpinimu.
Didelėje dubenyje sujunkite sviestą, druską, cinamoną, vanilę, kukurūzų sirupą, cukrų, kiaušinius ir pieną ir sumaišykite su šaukštu, kol gerai sumaišysite.
Įmaišykite miltų ir kepimo soda su sviesto mišiniu ir sumaišykite su šaukštu. Tada sumaišykite greito kepimo avižų dribsniu ir graikiniais riešutais arba kokosu.
Tuo metu galite tešlą padengti ir šaldyti iki dviejų dienų arba iš karto jį iškepti.
Uždenkite tešlą šaukštelėmis ant paruoštų slapukų lakštų (arba naudokite "Silpat" įdėklus), maždaug 2 colių atstumu. Iškepkite slapukus 10-14 minučių arba kol jie bus lengvi aukso rudai. Leiskite slapukams 2 minutes išsilaikyti slapukų lapuose, tada atsargiai nušlifuokite mentele, kad vielos lentynos visiškai atvėstų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 99 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 19 mg |
| Natris | 80 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |