"Brandy Alexander" yra prabangus, kreminis kokteilis, kuris buvo populiarus XX a. Tai yra džinsinio Aleksandro kokteilio brendžio versija ir, gerbiant, brendis daro geresnį Aleksandrą.
Grietinėlė ir kakavos kremas yra puikus brendžio skonio, ypač šaltų žiemos naktų, puikus skonis. "Brandy Alexander" taip pat yra saldus vakarienės gėrimas, kuris puikiai tinka ir šokolado desertuose .
Ko jums reikia
- 1 uncijos brendis
- 1 uncija tamsi kremo de cacao
- 1 uncijos grietinėlė
Kaip tai padaryti
- Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę su ledo kubeliais.
- Gerai suplakite .
- Padarykite atšaldytą kokteilinį stiklą .
- Prieskoniai pagardinti muskatu.
Brandy
Daugelis brendis puikiai dirbs brendžiu Aleksandrui ir nereikės išleisti šio gero likimo. Vietoj to pasirinkite tinkamą, vidutinio sunkumo brendį iš prekių ženklų, tokių kaip Jacques Cardin, Hennessy, Korbel ar panašiai. VS arba VSOP yra puikus tokio gėrimo įvertinimas.
Nepamirškite mažų distiliavimo gamyklų. Kai kurie iš geriausių šiandien gaminamų brendų išeina iš Amerikos amatų distiliavimo įrenginių judėjimo ir gali būti puikus pasirinkimas jūsų kieme.
Šokoladinis likeris
Yra didelis skirtumas tarp kremo ir kremo likerių, ypač kalbant apie šokoladą. Creme de cacao nėra kreminis alkoholis ir subtilus kakavos skonis, nors jis yra gana saldus. Brandy Aleksandras nebūtinai buvo skirtas šokolado kokteiliui mūsų šiuolaikine prasme. Vietoj to, jis turėtų turėti skonio užuominą, akcentuojantį kremą ir brendį.
Ką tai reiškia jums? Norėdami pagaminti autentišką brendį Aleksandrą (o galbūt ir geresnį), likite toli nuo tų sunkių, kreminių šokolado likerių. Ieškokite gero kakavos kremo, vengdami tikrai pigių, nes jie dažnai yra dirbtinai pagardinti. "Bols", "Marie Brizard" ir "Tempus Fugit" visi puikus kremas "de cacao", ir jūs pastebėsite, kad jie yra stebėtinai prieinamos.
Kremas
Pasirinkite savo pageidaujamą sunkumą, kai kalbama apie kremą. Reguliarus kremas, pusė ir pusė yra dvi geriausios rekomendacijos. Laikykitės nuo pieno ir sunkiosios kremo, nes jie yra per lengvi arba per sunkūs.
Kaip stiprus yra brendis Aleksandras?
Brendis Aleksandras gali atrodyti gražus ir nekaltas, o lyginant su kitais "up" brendžio kokteiliais, tokiais kaip metropolija. Gavome 80 gardų brendį ir paimdami vidutinį kakavos kremą, gauname gėrimą, kuris yra apie 19% ABV (38 įrodymas) .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 238 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 32 mg |
| Natris | 11 mg |
| Angliavandeniai | 23 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |