Šias įdarytas paprikas yra lengva paruošti ir virti lėtai viryklėje, o kukurūzų papildymas išplečia jautieną, kad biudžetas būtų lengvesnis. Jei norite maistingesnio įdaryti pipirai , naudokite 1 svarą jautienos ir apie 1/2 puodelio kukurūzų. Patiekite šias kukurūzų ir jautienos įdarytus paprikas su ryžių patiekalais ir išmestais žaliais salotomis.
Yra daug būdų, kaip pakoreguoti šio recepto ingredientus. Jei norite išvengti raudonos mėsos, sudėkite juos su žeme kalakutiena (geriau šlaunų arba derinys). Vietoj 1 1/2 puodelio kukurūzų, pridėkite 3/4 puodelio kukurūzų ir 3/4 puodelio juodųjų pupelių tam tikriems papildomiems baltymams ir tekstūrai. Dėl "Tex-Mex" skonio į mėsos mišinį įpilkite 1 šaukštą taco prieskonių; Uždarykite juos keletą pipirmėtojų sūrio apie 10 minučių, kol jie bus paruošti.
Ko jums reikia
- 4 dideli žali paprika (arba spalvoti)
- 1/2 svaras liesos jautienos
- 1/4 puodelio svogūnas (smulkiai pjaustytas)
- 1 šaukštą supjaustyto pimiento
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 1/2 puodeliai šaldytų kukurūzų grūdelių (virti ir nusausinti)
- 2 arbatinius šaukštelius
- Worcestershire padažas
- 1 šaukštelis paruoštas garstyčias
- 1 (10-uncija) gali pomidorų sriuba (neskiestos)
- 1 (14,5 uncijos) gali supjaustyti pomidorai (šiek tiek nusausinti)
Kaip tai padaryti
- Supjaustykite gabaliuką kiekvieno pipiro viršuje. Iškirpti šerdį; pašalinti sėklas ir baltą membraną.
- Buteliu sumaišykite jautiena, kapotas svogūnas, pimiento, druska ir kukurūzai. Šaukštą mišinį į paprikos lukštus.
- Laikykitės paprikos lėtai viryklėje. Jei sulenksite viryklę, jie nepateks viename sluoksnyje, viskas bus gerai.
- Dubenyje arba puodelyje, suverkite Worcestershire pomidorą ir garstyčias su pomidorų sriuba ir pomidorais; supilkite pipirus.
- Uždenkite ir virkite mažai nuo 5 iki 7 valandų arba kol pipirai nesiūlo.