Čia yra 2 kiaušinių omleto receptas su žaliu svogūnu, supjaustytais pomidorais ir supjaustytu sūriu kartu su pagardais. Su keletą papildomų ingredientų, skirtų skaniai klestėti, tai greitas būdas verkti pusryčius ryte. Tai lengva ir skanu!
Omletas taip pat yra universalus. Duok tai Tex-Mex skonį su šiek tiek čili miltelių , malto jalapeno pipiru ir meksikietišku sūrio mišiniu. Nepamirškite įdėti šiek tiek supjaustyto kumpio, virtos sumaltos dešros ar supjaustyto virto bekono.
Ko jums reikia
- 2 kiaušiniai
- 1 šaukštas pusė ir pusė (ar pienas)
- 1/8 šaukštelis druskos
- 1 dash Worcestershire padažas
- Neprivaloma: 1 brūkšninis prieskonis (Cajun arba Creole)
- 1 šaukštas juodieji pipirai
- 2 arbatinius šaukštelius sviestą
- 2-3 šaukštai Čedaro sūris (smulkiai susmulkintas)
- 1 šaukštas seklių (kapotų)
- 1 šaukštas pomidorų (supjaustytos)
Kaip tai padaryti
- Su švilpimu ar maišikliu supjaustykite kiaušinius, kol jis bus lygus ir putplastis.
- Išplakite kremą ar pieną, druską, Worcestershire pomidorą ir pipirus.
- Šilto sviesto nešiktainio 8 colių keptuvėje per mažą šilumą; supilkite kiaušinių mišinį.
- Kukdykite lėtai, kruopščiai pakeldami kraštuose, kad leistų nevirtą kiaušinį paleisti žemyn.
- Kai omletas beveik virtas, bet vis dar blizgus ant viršaus, uždenkite ir tęskite virti, kol paviršius išdžius, maždaug 1-2 minutes.
- Viršuokite su supjaustytu sūriu, pomidoru ir žaliu svogūnu; supilkite pusę ir tęskite, kol sūris ištirps.
Patarimai ir variantai
- Įpilkite 1 šaukštą smulkiai pjaustytų žali arba spalvotų paprikų.
- Išmeskite žalią svogūną arba pakeiskite smulkiai malto raudonojo svogūno.
- Įpilkite šaukštą ar du smulkiai supjaustytus virtus kumpio, dešrelės ar bekono.
- Įpilkite česnako brūkšnį į omletą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 438 |
| Bendras riebalų kiekis | 34 g |
| Sotieji riebalai | 17 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 485 mg |
| Natris | 637 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 26 g |