Vakarienei jis nėra daug lengvesnis nei kepta vištiena, ir šis receptas yra puikus pasirinkimas. Vištiena yra skrudinta iki tobulumo su citrinos žolelėmis ir sviestu.
Ko jums reikia
- 1 kepta vištiena, apie 4-5 svarus
- 1/2 citrinos sultys
- Druskos ir pipirų skonis
- 1 mažas svogūnas, nuluptas ir supjaustytas
- 1 šonkaulių salierai, supjaustyti dideliais gabaliukais
- Nedaug šakelių šviežios petražolės
- 4 šaukštai lydyto sviesto
- 3 šaukštus rupiai pjaustytų šviežių petražolių
- 1/4 arbatinio šaukšto džiovintų rozmarinų, susmulkintų
- 1/2 šaukštelio džiovintos lapinės čiobrelių
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F (180 C / dujos 4).
- Rūkyti vištienos viduje su citrinų sultimis; pabarstykite druska ir pipirais.
- Į vištienos ertmę įpilkite svogūnų ketvirčius, salierus ir keletą petražolių šakelių.
- Sumaišykite lydytą sviestą su susmulkintomis petražolėmis, rozmarinu ir čiobreliais.
- Šešėlį nuplaukite šiek tiek sviesto mišinio.
- Vieta vištienos seklose keptuvėje ir kepama 350 F temperatūroje apie 20 minučių už svarą.
- Baste su išlydytu sviestu ir žolių mišiniu keletą kartų.
Vidine temperatūra turėtų užregistruoti bent 165 F mėsos termometrui, įterpti į šlaunies mėsą.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1448 |
| Bendras riebalų kiekis | 87 g |
| Sotieji riebalai | 28 g |
| Nesočių riebalų | 33 g |
| Cholesterolis | 505 mg |
| Natris | 544 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 150 g |