Easy Migdolų trumų receptas

Migdolų triušiai turi dvigubą migdolų skonio dozę. "Ganache" pagardintas migdolų pasta, o gatavi triufeliai yra suvynioti susmulkintų, kepintų migdolų danga. Galite naudoti šį receptą, kad pagamintumėte naminės migdolos pasta , arba 7 amerikietiškų migdolų pastos pakuotes galite įsigyti daugelio prekybos centrų kepykloje. Taip pat galite pakeisti parduotuvėje įsigytą ar naminį marcipaną .

Ko jums reikia

• 2 puodeliai / 12 uncijos pusiau šokolado (kapotos)
• 7 uncijos
• migdolų pasta
• 1/3 puodelio storio grietinėlės
• 1/3 puodelio migdolų (smulkiai pjaustytų)
• 1/3 puodelio kakavos miltelių (daugiau ar mažiau dulkių)

Kaip tai padaryti

1. Paruoškite kepimo skardą, pamušite jį aliuminio folija.
2. Padažykite migdolų pasta, naudodami dėžutę, arba smulkiai pjaustykite peiliu.
3. Padėkite šokoladą, tarkuotą migdolų pastą ir grietinėlę dvigubo katilo viršuje. (Taip pat galima naudoti įprastą stiklinį ar metalinį dubenį, jei jis tvirtai prigludęs prie kaučiuko viršaus.) Vandenį į indą supilkite į keptuvę ir pastoviai sumaišykite šokolado mišinį su guminiu menteliu.

1. Toliau šildykite ir sumaišykite, kol mišinys bus lygus ir vienalytis. Kai šokoladas yra visiškai lygus, šaukštą išimkite iš šilumos, padengia šokolado paviršių klijams ir leiskite mišiniui atvėsti iki kambario temperatūros.
2. Truffelio mišinį įdėkite į šaldytuvą, kad jis sustiprėtų 2 valandas. Kai tvirtai, dulkes rankas su kakavos milteliais. Šokoladas šaukštelius šaukštelius ir verpimui tarp pirštų į apvalią formą. Supilkite trupinius smulkintus migdolus ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos. Pakartokite su likusiais triufeliais.
3. Turojes vėl įdėkite į šaldytuvą, kad nustatytumėte 30 minučių. Kai jie yra nustatyti, jie gali būti laikomi hermetiškoje talpykloje šaldytuve kelias dienas. Prieš patiekiant kambario temperatūrą.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	80
Bendras riebalų kiekis	5 g
Sotieji riebalai	2 g
Nesočių riebalų	2 g
Cholesterolis	2 mg
Natris	10 mg
Angliavandeniai	7 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	1 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)