Ledai ir pyragas, supilti į vieną ir paruošti lauke ant grotelių. Kodėl negalima švęsti vasaros su desertu, kurį galima kepti kepant, kaip ir likusį valgį? Tai ne sveikas desertas receptas , bet kas rūpinasi ?! Pažiūrėk į tai!
Receptas ir nuotraukos iš Bush'o ® pupelių.
Ko jums reikia
- 8-10 kiaušinių baltymų
- 1 arbatinis šaukštelis iš vyno rūgšties
- 1 puodelis cukraus (granuliuota)
- 1 didelis svarus pyragas (sušaldytas)
- 3 ledų barai (pvz., Klondike)
- 1 puodelis aviečių uogiene
- 1 puodelis abrikosų uogiene
- 8 oz šokolado padažas
Kaip tai padaryti
Apvyniokite medinį augalą (12x12 ir 1 colio storio) 2-3 sluoksniuose folijos ir atidėkite.
Gauk karštą ugnį bent 500 laipsnių, eikite į virdulio grotelę arba rūkykle. Jei naudojate dujinį grotelę, degiklius įjunkite aukštai.
Naudodami elektrinį maišytuvą, kiaušinių baltymus, vyno grietinę ir cukrų supuoskite į standų skonį, kad, kai traukite besisukančius daiktus, aštrūs taškai atsistoja. Įdėkite į šaldytuvą.
Pusiau horizontaliai supjaustykite užšaldytą svaro tortą ir supjaustykite pusę ant apvyniojamos folijos lentos.
Skleiskite su aviečių uogiene. Išpjaustykite abrikosinį džemą į supjaustytą pusę kitos pusės tortą.
Išvyniuokite "Klondike" strypus ir įdėkite 3 šalia prie aviečių uogienes, tada uždenkite kaip sumuštinį su kita pusė torto, įstrigę į apačią.
Pilnai užpilkite pyragą su skoniu, iki pat folijos taip, kad nerodytų tortas.
Padažykite pyragą labai karšto grilio centre ir uždarykite dangtį. Kuko tik pakankamai ilgai, kad purvinas pradeda šiek tiek rudos, tada išimkite iš grilio.
Supjaustykite elektriniu peiliu (reguliarus peilis sutraiškys nešvarumus ir ledus). Plokštelėkite platesnį šaukštą padažo padažą ant plokštelės, kad jis veiktų kaip pagrindas, ir įdėti pyragą į viršų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 684 |
| Bendras riebalų kiekis | 49 g |
| Sotieji riebalai | 29 g |
| Nesočių riebalų | 14 g |
| Cholesterolis | 311 mg |
| Natris | 160 mg |
| Angliavandeniai | 46 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 16 g |