5 Afrikos receptai, kuriuos turite išbandyti

Kaip žinome, Afrika yra toks įvairus regionas, o jo maistas turi tiek daug galimybių; dar vis dar nežinoma. Tikimės, kad interneto pasaulis, augantis Afrikos tinklaraštininkų verslu, greitai pakinta. Tai nuostabu!

• 01 iš 05

  Bobotie

  Šis krevečių mėsos ansamblis yra nacionalinis Pietų Afrikos patiekalas. Tai saldus kaip vaisių uogienės, česnakų ir razinų, aromatinių ir aštrų rezultatų. Paprastai jis patiekiamas su geltonu aštriais ryžiais, tačiau tai labai gerai pasidarytų makaronais ar bulvėmis.

• 02 iš 05

  Doro Wat

  Jūs ką nors viriate? Tiesą sakant, tiksliau, tai yra vata. Vatas - tai Etiopijos svogūnai ir berberių prieskoniai. Eritrėjoje šis patiekalas žinomas kaip tsebhi dorho.

• 03 iš 05

  Sadza

  "Sadza" yra Afrikos štapelis, valgomas visoje Afrikoje. Jis gali būti žinomas kitais pavadinimais, tokiais kaip ugali, nshima, pap ir faleche. Tačiau tai, kas daro tai valgio karalius, yra troškinys, padažas ar sriuba, patiekiama kartu su ja. Paprastai jis suporuojamas su mėsa, padažu arba troškiniu, ir žaliuojančiu žaliu arba špinatų padažu. Paveikslėlyje yra "sadza", vytintos bulvytės troškinys ir nulukštenti špinatai, o valgyti rankomis pirštu plauko, turi išbandyti patirtį.

• 04 iš 05

  "Chermoula Chermoula" - tai Maroko pasta ar marinatas, naudojamas žuvims, vištienams ar mėsos patiekalams gaminti. Vykdykite nuorodą, kad išbandytumėte paprastą žuvų patiekalą, naudodami Chermoula pasta.

• 05 iš 05

  Pilau receptas

  Pilavio ryžiai yra kvapniai nuostabūs Rytų Afrikos ryžiai su Indijos įtaką per prieskonius. Per šimtmečius prekybai su rytais pilau tapo tradicine Tanzanijos ir Zanzibaro patiekalais.