Klausimas: kada Rotisserie Cooking, kaip aš turiu nustatyti degiklius?
Atsakymas: jei jūsų grotele nėra degiklio su rotacinėmis medžiagomis, tai norėtumėte, kad jūsų maistas būtų šeriamas šiluma be tiesioginio šilumos šaltinio. Svarbu, kad riešutmedžio virimo metu išvengtumėte išpūtimo, kad jūsų maistas negalėtų degti. Jei jūsų grotele yra degiklio konfigūracija, norėsite šilumą tiekti bet kuriai maisto pusės daliai, bet ne pagal ją.
Jei neturite dvigubo degiklio dujinio grotelio, tuomet degikliai turi būti žemoje padėtyje, o lašintuvas turi būti po maistu. Įsitikinkite, kad neužsikimšę tepalai ir nepasiekite degiklių. Jei turite daugkartinio deginimo dujų grotelių , leidžiančių visiškai paruošti netiesioginę šilumą, vis tiek turėtumėte turėti maisto lašinimo indą. Tai bent jau sumažins netvarką jūsų grotelėje.
Jei turite užpakalinį įmontuotą rotacinių degiklį, tai turėtų būti vienintelis degiklio naudojimas, kai naudojamas rotiškis. Vis dar yra labai gera idėja įdėti laistytuvą po maistu, kurį ruošiatės, kad sumažintumėte riebalų kaupimąsi jūsų groteles. Didelio kiekio nuleidimas ne tik gali sukelti koroziją jūsų groteles, bet ir dideli suaktyvėjimai ir tepalai užsidega, kai kitą kartą įjungsite pagrindinius degiklius ant grotelių. Riebalų gaisrai gali būti pakankamai karšta, kad sugadintų dujų krepšių vidinius komponentus bei kūno dalis.