Tai puikus marinatas vištienai, kiaulienai ar netgi žuvims . Šis švelnus mišinys yra greitas ir lengvas, jį galima įdėti ir pakrauti su šviežiais skonio priedais, kurie papildo bet neapsunkina.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio / 120 ml apelsinų sulčių
- 1 šaukštas / 15 ml alyvuogių aliejaus
- 1 citrina (žievelė ir sultis)
- 1 gvazdikėlio česnakas (malta)
- 2 arbatiniai šaukšteliai / 10 ml šalavijų (švieži, smulkiai pjaustyti)
- 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml rozmarinas (šviežias, kapotas)
- 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml druskos (jūra)
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
1. Vidutinėje plastiko ar stiklo lankelyje sumaišykite alyvuogių aliejų su apelsinų ir citrinų sultimis. Į mišinį įdėti laistyti, česnakai, salotiniai, rozmarinai, druska ir juodieji pipirai.
2. Nedelsdami naudokite ar laikykite sandariai uždarytoje talpykloje iki 2 paras po paruošimo. Žuvims ir jūros gėrybėms marinuotis ne ilgiau kaip 30 minučių. Vištienai marinuoti 1 valandą. Jei marinuojate kiaulieną, leiskite 1-3 valandas mišinyje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 101 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 198 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 4 g |