Senamadiškas pasukos meduolis

Meduoliai su kauliukais jau seniai yra populiarus prieskonių pyragas, tikriausiai datuojamas 1700-aisiais. Lafayette meduoliai, taip pat žinomi kaip " Mary Ball Washington" imbiero duona , yra panašus receptas.

Šis imbierių receptas apima melasos imbiero miltus, kiaušinius, cinamoną ir pasukes, kad švęskite šventes arba bet kuriuo metų laiku puikų saldus gėrimus. Nepamirškite pridėti razinų ar serbentų į meduolius.

Į viršų tai meduoliai su saldinto vaisių ar desertų padažu.

Ko jums reikia

• 1 puodelis / 4 1/2 uncijos universalus miltai
• 1 arbatinis šaukštelis soda
• 1/4 šaukštelio druskos
• 2 šaukštelis žemės
• cinamonas
• 1 šaukštelis grūdo imbiero
• 1 didelis kiaušinis (
• šiek tiek sumuštas )
• 5 šaukštai rudojo cukraus (supakuota, šviesi arba tamsi)
• 1/2 puodelio juodosios melasos
• 1/2 puodelio
• pasukos (arba rauginto pieno)

Kaip tai padaryti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
2. Riebalai ir miltai - 8 colių kvadratinis indelis.
3. Buteliuke sumaišykite miltus, druską, soda ir prieskonius. Sumaišykite arba švilpinkite gerai sumaišykite ir atidėkite.
4. Maišymo dubenyje sujunkite muštą kiaušinį, cukrų, melasą, pasukes ir lydytą sviestą. Nulenkti iki tolygiai.
5. Palaipsniui įpilkite sausų ingredientų; maišant maišyti. Nulenkti iki tolygiai.
6. Pasukite tešlą į paruoštą indelį ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.

Patarimai

Pasukos papildo rūgštingumą pyrago tešla, kuri padeda padaryti tortą švelnus ir drėgnas. Jis sąveikauja su kepimo soda, pridedant anglies dioksidą, kuris palengvina pyragą. Jei neturite pasukų, galite pagaminti raugintą pieną citrinų sultimis arba actu ir pienu. Į matuokliuką įpilkite 1 1/2 arbatinius šaukštelius citrinų sulčių arba acto ir įpilkite pieno į 1/2 puodelio eilutę. Tegul mišinys stovi mažiausiai 5 minutes.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	213
Bendras riebalų kiekis	5 g
Sotieji riebalai	2 g
Nesočių riebalų	2 g
Cholesterolis	115 mg
Natris	452 mg
Angliavandeniai	36 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	6 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)