Renkantis tinkamą kepimo užduotį
Jei neturite tinkamo kepimo skardos, vienkartinę aliuminio folijos kepimo skardą galite naudoti kalakutiui gaminti . Tačiau jums reikės tam tikros priežiūros su folijos skrudintuvu. Šie patarimai ir gudrybės padės užtikrinti, kad jūsų Padėkos kalakutiena yra tinkamai paruošta.
Prieš naudodami folijos kepimo skardą
Naudokite tik folijos kepimo skardines, skirtas skrudinimui. Jie yra didesni, stores ir aukštesnius, kad tilptų kalakutiena ir riebiosios sultimis, kurios susidaro virimo metu.
Kai susiduria su kainų ir folijos storio skirtumais, visada pasirenkate sunkesnę ir geresnę kokybę. Tai verta papildomų pinigų, kad įsitikintumėte, jog jūsų kalakutas nestovi ant grindų. Prieš pirkdami arba naudodami folijos keptuvę, laikykite jį iki apšvietimo ir patikrinkite jį, taip pat visus ankstesnio naudojimo folijos gabalus ar skylutes. Jei skylės yra labai mažos, galite pasirinkti liniją su aliuminio folija. Tačiau, kai kyla abejonių, išmeskite indą. Turėtumėte naudoti tik bakeware, kuri laikoma saugia.
Virimas su folijos kepimo pan
Visuomet padėkite metalo slapuką arba kepimo skardą po folijos kepsniu. Folijos kepyklos dažnai yra pernelyg negausios, kai juose yra sunkiųjų kalakutų; kai bandysite jį pašalinti iš orkaitės, jis gali sagėtis ir išsilieti jo turinį. Tvirtas kepimo lapas pagamins folijos kepimo skardą stabilesnį ir leis jums saugiai pašalinti skrudintuvą (ir metalinį lakštą) iš orkaitės. Jei ant nepadengtos folijos nutaikytos arba susmulkinsite, pannelis gali nutekėti.
Žemiau esantis metalinis lakštas sugauna pilamas ir sumažina riebalų išsiliejimo riziką jūsų orkaitėje.
Bandydami savo kalakutiją, kad pamatytumėte, ar tai padaryta, naudokitės peiliu arba bet kokiu kruopščiu indu, kad užtikrintumėte, jog nesugadintumėte folijos kepimo skardos. Naminių paukščių laikikliai ar keltuvai neturėtų būti naudojami folijoje, nes jie gali perpumpuoti folijos medžiagą.
Nors šiukšlių dėžes dažnai galima pakartotinai naudoti, šiuo atveju paprastai nerekomenduojama. Kai jūs naudojate jį sunkiai mėsai ar paukščiams, bet koks folijos lenkimas gali pakenkti folijos indo vientisumui, todėl ateityje tai bus pavojinga. Po to, kai kalakutas yra pašalinamas iš folijos indelio, naminių paukščių sultys gali būti perkeltos į puodą, kad pagardai. Plokščių keptuvės negalima vartoti keptuvėje.
Apsvarstykite perkant kepimo skardą
Labai rekomenduojama naudoti kietą kepimo skardą kalakutienos gamybai, o ne aliuminio folijos keptuvėms, kurioms nereikia rankenos ir reikalauti daugiau dėmesio. Laikui bėgant, įsigytas kepsnys sutaupys jūsų pinigus, kitaip praleistas vienkartinėse folijos kepimo programose. Skrudintuvai yra labai praktiški, ekonomiški ir būtini virtuvės reikmenys, skirti įvairiems maisto ruošimo poreikiams.