Šis lėtas viryklės kalakutienos sriuba receptas puikiai tinka pietums ar sriubos vakarienei. Šiame recepte yra žemutinės kalakutienos, daržovių, pomidorų padažo ir italų prieskonių.
Žemės kukurūzai sąlygoja santykinai lengvą ir daržoves bei kai kurias pagrindines džiovintas žolelėmis ir puikų skonį. Tai taip pat labai lengva sujungti, o virti 6-10 valandų lėtai viryklėje.
Receptas reikalauja jautienos bulvių ir verdančio vandens, bet geras, mažai natrio arba nesūdyto jautienos sultinys būtų dar geresnis pasirinkimas. Tiesiog nepamirškite skonio ir pridėti druskos, jei reikia.
Ko jums reikia
- 1 svaras kalakutiena
- 1 puodelis šviežių griežinėlių grybų
- 1 2 šaukštai sviesto
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1/4 šaukštelio raudonėlio
- 1/4 arbatinio šaukšto baziliko
- 3 arbatinius šaukštelius jautienos bulvių
- 3 puodeliai verdančio vandens
- 1 puodelis (8 oz.) Pomidorų padažas
- 1 šaukštas sojos padažas
- 1 puodelis supjaustyto saliero
- 1 puodelis supjaustytų morkų
- 1 puodelis kapotų svogūnų
- 1 puodelis supjaustytų žaliuoju pipiru (pasirinktinai)
Kaip tai padaryti
- Supilkite sviestą didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio. Įpilkite žemutinės kalakutienos ir grybus; virkite, kol kalakutas nebus rožinis ir grybai bus aukstai rudi.
- Pridėkite kalakutieną ir grybus su likusiais ingredientais.
- Uždenkite ir virkite mažai 6-8 valandas.
- Patiekite su traškiais ritiniais arba česnakų duona .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 170 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 56 mg |
| Natris | 995 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 16 g |