Suplanuokite, kad viskas jūsų kebabui būtų paruoštas tinkamai
Sumaišius kebabus, ar tai yra mėsos ir daržovių mišinys, ar tik daržovių mėsa, kiekvieno ingrediento virimo laikas gali būti skirtingas. Tinkamas planavimas gali išspręsti šią problemą. Galite rinktis elementus, kurie bus gaminami kartu tuo pačiu metu, arba galite išpirkti kai kuriuos daiktus. Aš siūlau jums paruošti kebabą ant mėsos kepimo laiko, jei ruošiatės mėsos kebabus. Tipiškas 1 colio kubas mėsos bus virti ant karšto grilio maždaug nuo 5 iki 8 minučių.
Jei bet koks daiktas, kurį planuojate įdėti į kebabus, užtruks ilgiau, jį turėtumėte iš anksto paruošti prieš pridedant jį prie kebabo. Taip pat atminkite, kad sandariai supakuoti kebabai paruošia lėtesnius nei laisvai supakuotus kebabus, taigi išlaikykite nedidelę vietos dalį tarp daiktų, ypač didesnių mėsos gabalų.