Negalima kovoti su žaibomis, kontroliuoti juos
Svarbu, kad jūs suprastumėte, kad padidėjimai nėra tokia didelė problema, kokią galvojate. Kontroliuojami sprogimai yra gerai; tai yra tada, kai ugnis atsiranda dėl to, kad turite problemų. Yra keletas būdų, kaip spręsti ligos išsiplėtimas, ir geriausias būdas yra purkšti butelis su pilna vandens.
Planuojant "Flare-Ups"
Jums reikia planuoti spuogus ir pasirengti jiems. Pirmasis žingsnis - sumažinti židinio išnykimo riziką, kai nulupus bet kokius ir visus nereikalingus riebalus iš grotelių.
Siekiant skonio, mėsą reikia palikti šiek tiek riebalų. Tai padeda apsisaugoti nuo mėsos išdžiūvimo. Pašalinti riebalų perteklių taip pat yra aliejus marinade arba padažuose . Marinatas turėtų būti leidžiama nuskęsti, o po to išleisti, kad marinuota mėsa neužteptų aliejaus, kai jis patenka į grotelių. Sumažinus riebalų kiekį mėsoje, kurią jūs kepate, sumažinus pakilimų skaičių.
Pabėgti
Žinoma, jūs negalite ir neturėtumėte pašalinti visų riebalų. Maisto produktai, pavyzdžiui, vištienos su oda arba geros storos kepsnys ar mėsainiai padažai bus riebalų ir kad riebalai ketina ištirpti ir gana tikėtina, kad užsidegs. Tai gerai. Jums reikia pabėgimo plano. Išskyrus atvejus, kai esate griliuodami pakankamai maisto, kad padengtumėte visą savo grotelių kepimo paviršių, turite būti pasiruošę perkelti mėsą iš ugnies į kitą kepimo grotelę. Tai suteikia jums galimybę išlaikyti maisto produktus nuo uždegimo ir užkirsti kelią deginimui.
Išvalius maistą, leiskite jį sudeginti. Riebalai, esantys liepsnos ir intensyvaus karščio metu, greitai sudegins. Taip pat galite naudoti viršutinius šildytuvus, kad laikinai laikykite maistą, kol išliks sprogimai. Kaip ir kova su bet kokiu gaisru, pirmasis žingsnis - deginti medžiagas iš ugnies.
Žiūrėk "Grill"
Išsiplėtojantys vaisiai sukelia sudegintus maisto produktus tik tuo atveju, jei jie neprižiūrima. Jei ant grilio išleidžiate kažką riebios, jūs neturite skubėjimo prabangos, kad patikrintumėte žaidimo rezultatą. Po penkių minučių riebalų ugnis gali daugiausia sumažinti peleną, taigi apsilankykite prie grotelių. Stebimi maistas neuždega.
Kontroliuoti
Kai turėsite žlugimą, kontroliuojate. Perjunkdami riebalų lašinamąją mėsą, galite išgydyti vienoje vietoje. Pasakykite, kad vyksta dešimtys viščiukų šlaunų. Kai prasideda išsiplėtimas, viščiukas nekelia, pasakykite į atšilimo stalą. Dabar keletą sekundžių nulauškite vištienos gabalus į plyšio vidurį, kad riebalai nutekėtų ir išdegtų. Padarykite tai su visais gabalais, tada išvalykite tą grotelės plotą. Leiskite tai sudeginti, kol jūs laikote viščiuką kitoje pusėje arba ant šildymo stovo. Dar blogiau atrodo, kad grilis visiškai pašalinti maistą, tegul riebalai nušluostyti ir vėl griliu. Jei negalėsite to užkirsti, tuomet turėsite ją valdyti.
Gyvenimas gaisro
Jei viskas nepavyks, galite pasinaudoti purškimo buteliuku. Vandeniui užpildytas purškimo butelis yra paskutinės priemonės ginklas. Yra keletas priežasčių, kodėl nenorite naudoti purškalo butelio.
Visų pirma, nenaudokite vandens tepalui. Tai visada taisyklė numeris vienas. Vanduo ir deginantis riebalas nepasiekia. Antra, nors vanduo laikinai sumažins arba net išdžius ugnį, jis nieko nepadės atsikratyti riebalų, esančių grilyje: antroji, kad riebalai įkaista, uždegimas vėl bus atgal. Trečia, kai purškite riebalų ugnį su vandeniu, tepalas sprogsta. Tas sudegintas riebalų skystis virsta maistu ir griuvės skonį. Tačiau, jei pasibaigsite nekontroliuojamu uždegimu, pakelkite maistą į kelią, jei reikia, į degiklį, išjunkite degiklius ir paskleiskite tepalą. Dabar galite pradėti.
Nelaimių atstatymas
Kai turėsite tokį didelį išsiplėtimą, laikas išvalyti jūsų grotelę. Pradėkite, leisdami jį šilti ir sudeginti kiek galima riebalų.
Dabar įeikite ir išvalykite visą deginamąsias riebalus ir maisto produktus iš grilio dugno. Švarus grilis iš tikrųjų gamina mažiau žaibų.
Taigi nepamirškite planuoti savo žaibo: mažinkite riziką, sumažindami riebalus, planuokite pabėgimo planą, kad maisto nebūtų pakeltas, ir atidžiai stebėkite maisto produktus, kuriuos viriate.