Jei turite skonį sūrio įdaroms, bet ne laiką ar norą juos pagaminti, tai vegetariški kepami makaronai su sūrio ir špinatų receptu yra ideali stand-in.
Ar yra kažkas labiau malonus nei sūrio, karšto, kepto makaronų pyragas ? Ir geriausia dalis yra tai, kad jums nereikia įpilti mėsos, kad sukurtų šią maistą, maitinančią ir malonią visai šeimai. Tai puiki vegetariška pietų idėja .
Pagaminta iš Parmezano ir Ricotta sūrių, špinatų, pomidorų ir baziliko, tai yra pakankamai sveika, kad suaugę žmonės galėtų šiek tiek patvirtinti, kad vaikai galėtų paklausti kelias sekundes.
Tai puikus kasdieninis patiekalas, kuris gali būti pagamintas į kompanijai vertingą maistą, kai jį patiekite su žaliosios salotos, česnakų duona, vino ir žvakės. Geriausias iš visų, jis gali būti surinktas iš anksto ir pasirodė orkaitėje, kai esate pasiruošęs valgyti.
Ir jei naujienos negalėtų pagerėti, vidutiniškai reikia apie 10 minučių pasiruošti ir 30 minučių virti!
Ko jums reikia
- 2 puodeliai tešlos (nevirtos pennies, ziti arba vidutinės kiaukutės)
- 1/2 puodelio šviežio baziliko (laisvai supakuoti, supjaustyti)
- 1 puodelis parmezano sūrio (šviežiai tarkuoto)
- 3 gvazdikėlių česnakai (malta)
- 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis ricotta sūrio
- 1 mažas svogūnas (kapotas)
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas balzamiko acto
- 2 dideli pomidorai (kapotos)
- Neprivaloma: druska ir pipirai (pagal skonį)
- 1/2 puodelio džiūvėsių (Itališko)
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 10 uncijų užšaldytų špinatų (atšildytų ir nusausintų)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F ir lengvai sutepkite 13x9 colių puodelio patiekalų.
- Kuko makaronus šiek tiek sūdyto vandens pagal pakuotės kryptis (apie 10 minučių). Nutekėjimo gerai.
- Sumaišykite šviežią kapotų baziliką, Parmezano sūrį ir malto česnako su 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus, kad sudrėkintumėte mišinį. Išmaišykite ricotta sūrį ir atidėkite.
- Didelėje keptuvėje supjaustykite svogūnus 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus per vidutinę ugnį 5 minutes arba iki permatomų. Sumažinkite šilumą vidutiniškai žemai ir įmaišykite balzamiko actu, pomidorais, druska ir pipirais. Virkite dar 3-4 minutes.
- Dideliame dubenyje suvyniokite virtus makaronus su špinatais ir pomidorų-svogūnų mišiniu. Perpilkite į paruoštą pyrago patiekalą ir šaukštą ricotta mišinį ant viršaus ir supilkite į lygų sluoksnį.
- Vienodai pabarstykite džiūvėsius ant viršaus, tada nulupkite 1 šaukštu alyvuogių aliejaus.
- Kepkite 25-30 minučių, kol šiek tiek burbuliuoja. Prieš supjaustydami kvadratus, šiek tiek atvėskite.
- Norėdami gauti visiško patiekalo, pridėkite šonines žaliosios salotos ir galbūt keletą skrudintų česnakų .
Pastaba: iš anksto paruošti patiekalą, surinkti, padengti ir šaldyti, kol esate pasiruošę jį iškepti. Jei norite iškepti iš šaldytuvo, užtruks dar 10-15 minučių. Ji taip pat užšąla gerai po kepimo. Įdėkite atskiras dalis į šaldymo konteinerius, kad galėtumėte pagardinti karštą pietus, kuriuos galima suvirinti mikrobangų krosnele ar mokykloje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 425 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 29 mg |
| Natris | 463 mg |
| Angliavandeniai | 53 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 21 g |