Šios viščiukų kojos keturios virimo kruopštaus orkaitėje su skaniu, vaisiniu kepsnine padažu. Ananasai ir įsigytas grilio padažas yra sujungti, kad būtų lengviau, kvapnus padažas. Patiekite šias skaniai vištienos kojas su ryžiais ir mėgstama daržovių patiekalais ar salotomis. Tai yra puikus būdas naudoti visas vištienos kojas arba kojų dalis.
Receptas lengvai suskaidomas didesnei šeimai ar minia.
Nepamirškite įdėti kristalizuoto imbiero už papildomą skonį, arba naudokite apie 1 arbatinį šaukštelį imbiero pasta arba šviežio tarkuoto imbiero.
Ko jums reikia
- 4-6 vištienos kojos
- Košerinė druska ir šviežiai sumalti juodieji pipirai
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 can (8 uncijos) susmulkintų ananasų, neapsaugotas
- 1 puodelis
- barbekiu padažas , aštrus ar lengvas, tavo mėgstamiausias
- 1 šaukštas
- universalus miltai
- 1 - 1 1/2 šaukštai šalto vandens
- 1/2 šaukštelis grūdų imbiero
- 1 šaukštelis maltos kristalinės ar cukinijos imbieras, pasirinktinai
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 325 F
- Pabarstykite vištienos gabaliukus druska ir pipirais.
- Šildykite alyvą didelėje keptuvėje per vidutinę ir didelę šilumą. Įpilkite vištienos gabalėlių ir virkite, pasukdami į rudą visas puses.
- Paruoškite supjaustytą vištieną 11-7 colių kepimo indu (arba didesniu).
- Sumaišykite susmulkintus ananasus ir grilio padažą nedideliu dubeniu.
- Sumaišykite miltų ir šalto vandens puodelį ir maišykite, kad sudarytumėte lygią pasta. Jei naudojate, sumaišykite grilio padažo mišinį kartu su žeme imbiero ir cukiniju imbiero.
- Įpilkite padažą į vištienos gabaliukus.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje maždaug 1-1 1/2 valandos, kol vištiena bus labai švelni, o sulčių - skaidrus.
- Kepkite su padažu, o vištiena - kepama.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1400 |
| Bendras riebalų kiekis | 77 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 32 g |
| Cholesterolis | 418 mg |
| Natris | 1,171 mg |
| Angliavandeniai | 35 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 133 g |