Šis klasikinis raudonųjų bulvių salotas yra išmestas su kvapniu prieskoniu sumaišytu majonezu. Nedidelis kiekis acto ir cukraus skonio padažu.
Nepamirškite įdėti veršingų agurkų arba garnyručių su griežinėliais agurkais, paprikų žiedais ir pjaustytais pomidorais.
Padarykite šį bulvių salotą virti ar vasarą surinkti.
Ko jums reikia
- 3 svarai bulvių (mažos, raudonos spalvos)
- 2 dideli šonkauliai salierai (plonai supjaustyti)
- 1 puodelis majonezo (arba pagal skonį)
- 1/2 puodelio pieno
- 2 šaukštai balto acto
- 2 šaukštai malto svogūno (raudona arba geltona)
- 2 arbatinius šaukštelius druskos
- 1 šaukštelis granuliuotas cukrus
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų (grubiai sumaltas)
Kaip tai padaryti
- Įdėkite visas nesmulkytas bulves į didelę puodą ar olandų krosnį. Uždenkite sūdytu vandeniu . Uždenkite indą ir verdykite. 20-30 minučių sumažinkite šilumos kiekį ir 20-30 minučių iškepkite, arba kol bulvės gali būti lengvai prigludusios šakėmis. Išleiskite ir leiskite atvėsti, kol bus lengva valdyti.
- Atsižvelgiant į bulvių dydį, supjaustykite atvėsintomis neišvalytomis bulvėmis į pusę ar ketvirčius. Skaitikliai turi būti ne didesni kaip 1 colio.
- Dideliame dubenyje su bulvėmis su salieru ir likusiais ingredientais. Toss įmaišoma. Uždenkite ir šaldykite iki tarnavimo laiko.
"Picnic" ir "Cookout" sauga
- Maistą sukeliančios bakterijos gali užteršti maistą tarp 40 F ir 140 F temperatūros. Laikykite salotas šaldytuve arba vėsioje temperatūroje iki 40 F arba iki 40 ° F iki tarnavimo laiko ir grąžinkite jas į šaldytuvą per 2 valandas - 1 valandą, jei patiekimo temperatūra yra 90 F arba virš.
- Jei įmanoma, padėkite patiekalų dubenį su salotomis ant ledo lovos.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 342 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 16 mg |
| Natris | 799 mg |
| Angliavandeniai | 32 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 5 g |