Šį paprastą ir skanų kepta vyšnių krevetę įkvėpė garsus prancūziškas desertas " clafouti" . Tamsios, saldžiosios vyšnios, iškeptos paprasčiausiai kreminėje, kiaušinių tešloje, suteikia malonų minkštą desertą. Patiekite šį kepta vyšnių krevetę, kaip yra, arba su dideliu vanilės ledų šaukšteliu.
Ko jums reikia
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
- 12 oz gurkšnotų šviežių vyšnių, apie puodą
- 1/2 puodelio miltų
- 2/3 puodelio cukraus
- 1 1/4 puodelio pieno
- 3 dideli kiaušiniai
- 2 šaukštai vanilės ekstrakto
- žiupsnelis druskos
Kaip tai padaryti
Išpilkite vyšnias į sviesto 2-kvarto kepimo indą. Išmaišykite likusius ingredientus dubenyje, kad susidarytumėte šviesą, ploną tešlą. Supilkite vyšnias ir supilkite į iš anksto pašildytą 350 ° F temperatūrą orkaitę 45 minutes arba kol vyšnių pyragas apibarstomas ir pūstos aplink kraštus, o centras yra nustatytas. Prieš patiekiant leiskite aušinti šiltai arba kambario temperatūroje.
Patiekite paprastą ar vanilės ledų šaukštelius.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 253 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 128 mg |
| Natris | 299 mg |
| Angliavandeniai | 36 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 8 g |