5 geriausi bitės už viskio kokteilius

Kokteilių kartaukai gali pakeisti vidutinį kokteilį ir puikų. Kalbant apie viskį, jie yra būtini šiuolaikiniam barui, nes jie yra pagrindinis daugelio geriausių gėrimų ingredientas.

Nuo senamadiško iki Manheteno bitritai vaidina svarbų vaidmenį viskio pasaulyje. Nors vos dešimt metų senumo Angostura Aromatiniai Bitters karalius buvo kaltinimas, visa tai pasikeitė. Dabar turime daugybę kartų, nuo kurių pasirinkti. Keletas itin naudingų jūsų mėgstamiausių viskio kokteilių .

• 01 iš 05

  Angostura Bitters

  Iš esmės tai karčiųjų karčių dėl savo ilgaamžiškumo. "Angostura" būtų buvusi vienintelė "bitterio" markė, įregistruota daugelyje barų prieš 20 metų. Šis butelis yra iš karto atpažįstamas dėl didelio dydžio etiketės ir visada yra nepakeičiamas bet kokiam gerai pripildytam barui.

  Esminiai Manheteno kokteilis , taip pat senamadiškas , šie bitteriai turi ryškius tamarindo ir cinamono skonį. Jei susidursite su bet kokiu kokteilių receptu, kuris tiesiog sako "bitters", labai tikėtina, kad tai buvo parašyta su "Angostura Aromatic Bitters".

• 02 iš 05

  Regans "Orange Bitters"

  Sukūrė kokteilių guru ir autorius Gary 'Gaz' Regan , šie oranžiniai bitteriai turi ryškų kardamoną. Nors šiandien rinkoje yra daug oranžinių karčiųjų, "Regans" yra viena iš populiariausių už profesionalų.

  Šie bitteriai puikiai veikia bet kokį kokteilį, jie ypač efektyvūs, kai akcentuojami didieji viskio gėrimai. Pridėkite brūkšnį ar du klasikams, pvz., "Liberalų kokteiliui" arba " Fancy Whiskey", ir pajuskite magiją sau.

• 03 iš 05

  Peychaud's Bitters

  Svarbi Sazerac kokteilio gamybai, "Peychaud" siūlo lengvus Kalėdų prieskonių užrašus, įskaitant gvazdiklius ir muskuso riešutus. XVIII a. Receptas netgi apima vyšnių užuominą, tačiau, kaip ir dauguma bitterių formulių, paslaptis yra ta, kuri gerai laikoma.

  Ne tik "Peychaud" yra fantastinis klasikinių gėrimų papildymas, bet ir norimas naudoti juos šiuolaikinių kūrinių prieskoniai. Puikus pavyzdys yra amerikietiškas viskis ir sake receptas, vadinamas Manheteno meilės istorija . Čia, bitteriai puikiai elgiasi prieš imbiero likerio prieskonių, o rezultatas yra fenomenalus.

• 04 iš 05

  "Bitter Truth" greipfruto rūgštys

  "Bitter Truth" yra vienas iš naujesnių kartotinių gamintojų. Jie greitai išpylė - ar tai brūkšnys - juostos scenoje. Jie siūlo daug puikių skonio karčiųjų, tačiau greipfrutas yra vienas iš labiausiai žinomų.

  Greipfrutai ir apyniai sujungiami, kad tai taptų sveikas, sudėtingas bitumas. Pabandykite naudoti gėrimus su rugių viskiu. Šaukštas ar du gali papildyti Algonquin, klasikiniu rugių ir ananasų receptu . Tai taip pat daro stebuklus šiek tiek vaisių milijonierius .

  Jei viskio kokteilis turi ryškių vaisių užuominą, pabandykite "The Gitter Truth Greipfrutų Bitters". Jūs būsite nustebinti rezultatais.

• 05 iš 05

  "Scrappy" šokolado rūgštys

  "Scrappy" šokolado rūgštys, pagamintos iš organinių kakavos gumbų, gali papildyti daugybe kokteilių.

  Manheteno kokteilis imasi visiškai kitokio skonio profilio su šiais bitrais. Jūs taip pat pastebėsite, kad senovės mados, pagamintos iš gražaus saldaus burbono, pavyzdžiui, keturių rožių, yra dangaus.

  Ieškokite kokteilių, kuriuose yra viskio ir "Green Chartreuse" .

  Redagavo Colleen Graham