Klasikinės "Užmirštos slapukai su svyravimais"

Jie gali būti vadinami "pamirštais", bet kai tik juos bandysite, jūs šiek tiek prisiminsite šiuos skanius slapukus!

Pavadinimas "Pamirštos slapukai" kilęs iš kepimo proceso: jūs "pamiršite" apie slapukus ir palikite juos per naktį (išjungti krosnį, žinoma!). Slapukai toliau kepti orkaitėje, kai jis lėtai atšaldomas.

Nepriklausomai nuo pusiau šokolado mikroschemos galite naudoti mini lustą ar itrife. Žr. Daugiau variantų žemiau recepto.

Ko jums reikia

• 2 didelius kiaušinių baltymus kambario temperatūroje
• 2/3 puodelio cukraus
• Žiupsnelis druskos
• 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1 puodelis smulkiai pjaustytų pekano
• 1 puodelis pusiau saldžių šokolado traškučių

Kaip tai padaryti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F (180 C / dujos 4).
2. Uždenkite slapuką su folija ir sutepkite sviestu.
3. Įmaišykite kiaušinių baltymus, kol jis bus putotas.
4. Palaipsniui įpilkite cukraus ir toliau blyškite kiaušinių baltymus, kol jie nešvarūs .
5. Įpilkite druskos ir vanilės. Gerai sumaišykite.
6. Išmaišykite pekaninius ir šokolado drožles.
7. Uždenkite tešlą šaukšteliais ant paruošto slapukų lapo.
8. Įdėkite slapukus į orkaitę, o tada išjunkite orkaitę.
9. Palikite slapukus į orkaitę naktį (palikite dureles uždarytas, kad šiluma nepatektų per greitai) arba apie 10 valandų.

Jei jums patinka šie "Classic Forgotten Cookies", išbandykite žemiau pateiktus variantus.

Šokolado užmirštos slapukai

Į kiaušinių baltymus kartu su cukrumi įmaišykite 3 šaukštus nesaldinto kakavos.

Mėtų šokolado chip "Pamirštos slapukus"

Išmeskite vanilę ir įmaišykite 1/2 arbatinį šaukštelį mėtų ekstrakto su kiaušinių baltomis lašiukomis arba du žaliosios maisto spalvos.

"Toffee" užmirštos slapukai

Pakeiskite šokolado drožles su pieno šokoladu iš toffee.

Ieškote daugiau šokolado chip sausainių receptų?

Išbandykite šiuos kitus klasikinius slapukus.

Rudo sviesto šokolado chip sausainiai

Klasikiniai šokolado chipiniai slapukai

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	45
Bendras riebalų kiekis	3 g
Sotieji riebalai	1 g
Nesočių riebalų	1 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	15 mg
Angliavandeniai	4 g
Maistinė lasteliena	0 g
Baltymas	1 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)