Šie klasikiniai šokoladiniai pyragaičiai gaminami su pjaustytais pekanais , tačiau nenorite jų pamiršti arba pakeisti šokoladu, jei nesate riešutų gerbėjai. Tai maža partija ir sudaro apie du tūkstančius slapukų, tačiau ją galima lengvai išplėsti į didesnę partiją.
Šokoladiniai mėsos slapukai, dar vadinami "Toll House" slapukais, pirmą kartą sukūrė Ruth Wakefield savo "Toll House Inn" Masačusetso mieste. Ji padarė juos susmulkinto "Nestle" šokolado sruogų . Receptas, kuris iš pradžių vadinamas "šokolado trumpos slapukais", buvo paskelbtas Bostono laikraštyje. Žmonės parašė ponia Wakefield už Nestle šokolado kepinių receptą ir pardavimus. Su jos leidimu, "Nestle" bendrovė pradėjo spausdinti receptą savo pusiau šokolado keptuvėse. 1939 m. "Nestle" pradėjo įpakuoti šokolado dangą, kurį mes naudojame šiandien.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio sviesto (arba margarino, suminkštintas)
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 puodelio cukraus (granuliuota)
- 1 kiaušinis
- 1/2 šaukštelio
- vanilė
- 1 puodelis 2 šaukštai sijojami universalus miltai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelis soda
- 1/2 puodelio pekano (kapotos)
- 1/2 puodelio pusiau saldžių šokolado traškučių
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 375 F (190 C / dujos 5). Riebalais sumaišykite didelę kepimo skardą.
- Kremas sviestas arba margarinas; pridėti cukraus ir mušti iki šviesos ir purus. Beat kiaušinių ir vanilės. The
- Buteliu sumaišykite miltus, druską ir kepimo soda; gerai sumaišykite ir pridėkite į grietinėlės mišinį. Maišykite, kol gerai sumaišoma. Išmaišykite šokolado drožles ir pekanos.
- Užpilkite tešlą ant paruošto kepimo skardos iš šaukštelio, paliekant apie 2 colius tarp slapukų. Kepkite apie 10 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 232 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 18 mg |
| Natris | 241 mg |
| Angliavandeniai | 28 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 2 g |