Šis išbandytas ir tikras vaflinis receptas puikiai tinka vakarienei ar kitoms ypatingoms progoms - netgi desertui! Tiesą sakant, norėdami pagaminti nuostabų vaflinį desertą, išmaišykite vaflius su kriaušių sūriu ir šviežiais uogais .
Tešla bus šiek tiek labiau slogi nei blynas, bet vafliai pagamins traškius ir erdvus. Būtinai laikykitės savo vafliukų gamintojo nurodymų, nes jie visi šiek tiek skiriasi.
Ko jums reikia
- 228 gramai
- universalus miltai (maždaug 1 3/4 puodeliai)
- 2 šaukštai.
- kepimo milteliai
- 1/2 šaukštai. druska
- 1 valgomasis šaukštas granuliuotas cukrus
- 3 kiaušiniai
- 1 3/4 puodelio tvirto pieno
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 1/3 šaukšt. grynas vanilės ekstraktas
Kaip tai padaryti
- Iš anksto pašildykite vafeles prie savo karščiausios aplinkos. Po to esantis slapuko lapas gali padėti suvalgyti bet kokį tešlą.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 F
- Išmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
- Kiaušinius kruopščiai nušluostykite. Sumaišykite cukrų, pieną ir aliejų.
- Sudėkite skysčius ingredientus, išdžiovinkite ingredientus ir švelniai sumaišykite. Negalima maišyti!
- Purkšti vaflio geležies paviršius su virimo purkštuvu.
- Nuo 4 iki 6 oz krūvos (1/2 iki 3/4 puodelio) tešlos geležies ir uždarykite. Tai nėra neįprasta, kad šiek tiek tešla išpjaustytų iš geležies kraštų. Jei yra pernelyg didelės nuotėkio, naudokite mažiau tešlos kitam vafliui.
- Kuko, kol vaflio geležies indikatoriaus lemputė parodo, kad virimas yra užbaigtas, arba tol, kol išeis daugiau garų. Vaflė turi būti aukso rudos ir traškios.
- Pakelkite vafliuką iš geležies su žnyplių pora ir iš karto uždėkite arba perkelkite į orkaitę, kad šiltų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 387 |
| Bendras riebalų kiekis | 31 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 19 g |
| Cholesterolis | 134 mg |
| Natris | 794 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 9 g |