Lengvas lėtas viryklės Frank "teriyaki" jautiena yra pasakiškas su ryžiais, ir tai daro nuostabius sumuštinius. Receptas prasideda nuo liesos be kaulų su jautienos keptuvės ir naminių teriyaki padažų bei pagardų.
Patiekite sumuštinius ant susmulkintų kepintų bandelių su žaliais svogūnais ir ananasų žiedais.
Ko jums reikia
- 1 1/2 iki 2 svarų lieknas be kaulo (pakabinamas)
- 1/4 puodelio sojos padažas
- 1 šaukštas rudojo cukraus
- 1 šaukštelis grūdo imbiero
- 1 česnako skiltelė (malta)
- 1 šaukštas plius 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolas
- 2 šaukštai šalto vandens
- Neprivaloma: padalinti sumuštiniai ritinėliai
- 1/4 puodelio sviesto, ištirpęs
- 1 can of ananasų žiedai
- 1 šaukštas žaliųjų svogūnų (kapotų)
Kaip tai padaryti
- Nupjaukite jautienos gabalėlį į mažus plonus griežinėliais
- Lėtai viryklėje sumaišykite sojos padažą, cukrų, imbierą ir česnaką. Pridėti supjaustytą jautieną.
- Uždenkite ir virkite mažai nuo 7 iki 9 valandų.
- Pašalinkite mėsą su plyšine šaukšteliu; atidėti.
- Atsargiai supilkite skysčius į 2 puodelio priemonę; nulenkite riebalus iš viršaus. Jei reikia, į vandenį ar jautienos sultinį įpilkite 1 1/2 puodelio skysčio. Įpilkite į puodą. Jei skysčiai yra vandeningi, virkite juos keletą minučių, kad sumažintumėte ir susimaišėtumėte skonį.
- Sumaišykite kukurūzų krakmolą su 2 šaukštais šalto vandens ir sumaišykite, kol ištirps ir lygus. Kukurūzų krakmolo mišinį įmaišykite į puodą. Virkite vidutinį karštą, maišydami iki storio ir šampūno, apie 2 minutes.
- Įpilkite jautienos į puodą ir pašildykite.
- Jei naudojate, šilti arba skrudinkite susmulkintus sumuštinius ritinius, užpildykite mėsa, ananasų žiedais ir žaliaisiais svogūnais. Arba patiekite jautieną su karštais virtais ryžiais su ananasų žiedais ir kapotų žaliu svogūnu.
Tau taip pat gali patikti
Taip pat žiūrėkite
- Keptuvių kepimo receptai
- Slow Cooker receptai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 386 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 101 mg |
| Natris | 537 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 29 g |