Maltos jautienos yra daugelio šeimos maisto produktų pagrindas. Tai pigus ir skanus, ir beveik visiems tai patinka. Taigi leiskite vakarieniauti dar lengviau, naudodamiesi penkių ingredientų maltos jautienos receptais! Recepto sudedamųjų dalių kiekio sumažinimas yra lengviausias būdas tai padaryti greičiau.
Jei stengiatės išvengti maltos jautienos dėl maisto saugos problemų, pabandykite surasti ekologiškos, vietoje augintos jautienos šaltinį. Taip pat galite malti savo jautieną, naudodami apvalų kepsnį, gurkšnį, viršuje ir apačioje.
Aš norėčiau įsigyti liesos jautienos (89-90 proc. Liesos): šis tipas turi daug skonio, bet vis dar yra švelnus, su mažai riebalų pertekliumi.
Kai dirbate su jautiena, yra keletas taisyklių, kurias reikia žinoti.
- Pirmiausia įsitikinkite, kad atsargiai ir kruopščiai nuplaukite visus paviršius, indus, plokštes ir konteinerius, kurie liečiasi su neapdorota jautiena. Ir tai apima tavo rankas! Jei nusiplaukite rankas šiltu muiluotu vandeniu, tyliai giedodami "Happy Birthday to You", jūs pakankamai išvalysite rankas. To laiko reikia, kad žudyti bakterijas, likusias ant rankų žaliavine mėsa.
- Antra, netvarkykite mėsos per daug. Jei kada nors valgėte tikrai tankų, kietą mėsainį, ši jautiena buvo per daug dirbama, suspaudus pluoštus ir išspaudžiant vandenį bei sultis iš mėsos.
- Ir pagaliau, pagaminkite kiekvieną mėsos gabalėlį gerai atliktu arba 160 F greito maisto termometru. Negalite pasakyti, ar jautiena yra pagaminta ar ne, pagal spalvą ar tekstūrą; termometras yra vienintelis būdas įsitikinti, ar jūsų maistas yra saugus.
Šį savaitę išbandykite keletą šių lengvų receptų ir mėgaukitės.
Penki Ingredientų sausainių jautienos receptai
- Penki ingredientų Crock Pot Chili
Ši skanė čili simmers visą dieną, kol esate darbe. Patiekite jį su smulkintomis avokadomis ir grietine, kad būtų puikus apdaila. - Senovinė krepšinio gulėja
Šis receptas sugrąžins prisiminimus apie Mamų namų kepimą. Patiekite su virtomis morkomis, želatinos salotomis ir ledų pyragas desertui.
- Česnakai česnakai
Česnakai jūsų sode? Na, kokia. Tai tarsi riebus džiutas su sūriu. Yum. - Piemenų pyragas
Šaldytos bulvių košės yra šio nuostabaus recepto slaptas ingredientas. Tai grynas komfortas. - Mamos mėsos kepykla
Šis neįtikėtinai gardus naminis receptas tikrai naudoja tik penki ingredientai, neatsižvelgiant į prieskonius ir alyvuogių aliejų. Pabandykite greičiau. - Lengva kubeliai
Šis klasikinis ir populiarus receptas yra tikrai gana tobula. - Visų Amerikos burgerai
Pridėdami Worcestershire padažą ir šiek tiek vandens į mėsainį, bus patiekiami pati saikingiausi, skaniausiausi mėsainiai, kuriuos kada nors padarėte.