Saldintas grietinėlės sūrio įdaras pakelia šią drėgną prieskoninę moliūgų duoną. Receptas gamina du kepalus, vieną dabar ir vieną užšaldyti vėliau. Tai tikrai taps mėgstama šeima kiekvieną sezoną.
Supjaustykite antrą kepalą ir užšaldykite porcijomis. Išveskite, kai jums reikia užkandžių atostogų svečiams, arba paimkite jį kartu su šeimos padėkojo vakariene.
Ko jums reikia
- Kremo sūrio pildymas:
- 1 pakuotė (8 uncijos) grietinėlės sūris (kambario temperatūroje)
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 šaukštas universalus miltai
- 1 didelis kiaušinis
- 1 šaukštas apelsinų žievelės (smulkiai tarkuoto)
- Už
- Moliūgų
- Duona:
- 1 2/3 puodelių universalios miltų
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis su malta cinamone
- 1/4 arbatinio šaukštelio imbiero
- 1/4 arbatinio šaukštelio muskato
- Brūkšninės gvazdikėlių (pasirinktinai)
- 1 puodelis moliūgų tyrės (konservuoti arba naminiai)
- 1/2 puodelio augalinio aliejaus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 1/2 puodeliai granuliuoto cukraus
- Neprivaloma: 1 puodelis pekanų (arba graikinių riešutų, kapotų)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 F (165 C / dujos 3).
- Mažai riebalų ir miltų du 8 -4-3-colių keptuvės. Vidutinio maišymo indelyje sumaišykite grietinėlę su sūriu, 1/2 puodelio granuliuoto cukraus, 1 šaukštą miltų, 1 kiaušinio ir apelsinų žievelės; mušti iki gerai sumaišyto ir kreminio. Atidėti.
- Į kitą dubenį perpjaukite 1 2/3 puodelio miltų, soda, druska, cinamono, gvazdikėlių, imbiero ir muskato; atidėti.
- Sumaišykite moliūgų tyrę, augalinį aliejų, 2 kiaušinius ir 1/1 puodelio granuliuoto cukraus į didelį maišytuvą; mušti gerai. Sudėkite moliūgų mišinį į miltų mišinį, maišydami, kol sumaišysite.
- Jei naudojate, sulenkite pekaninius arba graikinius riešutus.
- Pusę moliūgų duonos tešlą paskleiskite tolygiai į dvi paruoštas keptuvines keptuves. Šaukšto grietinėlės sūrio mišinys ant moliūgų tešlos sluoksnio viršaus ir tada šaukštą likę moliūgo tešla tolygiai per kremo sūrio sluoksnį kiekvienoje indelyje. Švelniai paskleiskite tešlą grietinėlės sūrio sluoksniu.
- Kepkite kepalus 60-70 minučių arba kol kepimo centre įdedamas dantų šepetėlis išvalys.
- Kepti duonos keptuvės 10 minučių; nuimkite į stalą, kad visiškai atvėsytumėte.
Patarimai
- Naudokite neutralų skonio augalinį aliejų, pavyzdžiui, dygminą, rapsą arba kukurūzų aliejų.
- Jei pageidaujate, praleiskite oranžinę žolelę ir pakeiskite 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 237 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 85 mg |
| Natris | 229 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 5 g |