Čili prieskonių mišinys daro tai labai paprastą, skanų čili. Prieskoniai supjaustykite paprastą jautieną su karšto žemės kajenno pipirais, papildomu čili milteliu, kapotų paprikų jalapeno ar švelniu čiliuku, cilindromu ar kitais mėgstamiausiais ingredientais. Padalinkite receptą į didelę vakarėlio ar žaidimų dieną.
85% liesos jautienos yra geras čilių santykis, tačiau jaučiate šiek tiek mažiau, kad sumažintumėte riebalų kiekį čili.
Aš įtraukiau paprastą naminį čili prieskonių mišinį, kuris gali būti naudojamas vietoj komercinio mišinio.
Taip pat žiūrėkite
Tiškus čili su sausa jautiena ir kiauliena
Ko jums reikia
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 1 1/2 svarai liesos jautienos
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 1 vokas (1 3/4 uncijos) čili prieskonių mišinys (žr. Namų mišinį žemiau)
- 1/2 puodelio vandens
- 1 gali (14,5 uncijos) supjaustyti pomidorai, neapsaugoti
- 1 gali (15 uncijų) pupelės arba pinto pupelės, neapsaugotos
- 1 šaukštas rudojo cukraus
Kaip tai padaryti
- Sutepkite alyvą didelėje, sunkioje keptuvėje.
- Virkite žemuosius jautienos ir svogūnus vidutinio karščio metu, kol jis nebus rožinis.
- Sumaišykite čili prieskonių mišinį, tada pridėkite likusias sudedamąsias dalis. Užvirkite.
- Sumažinkite šilumą, dangą ir virkite 10 minučių.
- Patiekite šią čili su šviežiai kepta kukurūzų kepta arba krekeriais.
Aptarnauja 6
Patarimai ir variantai
- Homemade Chili Seasoning Mix - Sumaišykite 1 šaukštą čili miltelių su 1 arbatiniu šaukštu susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių, 2 arbatinius šaukštelius iš džiovintų malto svogūno, 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių, 1 arbatinis šaukštelis cukraus, 1 arbatinis šaukštelis gruntinio kmino, 1 arbatinis šaukštelis druskos, 1 / 2 arbatinį šaukštelį raudonėlio ir 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų.
- Pakaitinės konservuotos juodos pupelės pupelėms arba pinto pupelėms.
- Dėl karšto čili, įpilkite jalapeno pipirų arba smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių pagal skonį.
- Padažuotais "zesty" čili stiliaus pomidorais naudokite receptą arba padėkite jį su skrudintų pomidorų patiekalais.
- Paimk šilumą kartu su vakarėliu arba pasimatymo įvykį lazdele. Pasukite lazdelę žemyn, kad patiektumėte.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 543 |
Bendras riebalų kiekis | 16 g |
Sotieji riebalai | 6 g |
Nesočių riebalų | 7 g |
Cholesterolis | 101 mg |
Natris | 112 mg |
Angliavandeniai | 50 g |
Maistinė lasteliena | 14 g |
Baltymas | 48 g |