Obuolių koldūnai su cinamono sirupu

Į supjaustytus obuolius supilama paprastoji minkšta tešla, o obuoliai - kepami skaniu sirupu. Obuoliai pagardinti cukrumi ir prieskoniais prieš tešlą.

Patiekite šį nuostabų obuolių desertą, šiltą su ledais.

Ko jums reikia

• 2 puodeliai miltų
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
• 1/2 šaukštelio druskos
• 10 šaukštų sviesto (arba sutrumpinimas)
• 1/2 puodelio pieno
• 4-6 Granny Smith obuoliai (arba kiti kepimo obuoliai, šerdys, nulupti ir supjaustyti)
• 1/2 puodelio granuliuoto cukraus, skirto apkepti obuolius
• 1/4 šaukštelio cinamono
• 1/4 arbatinio šaukštelio muskato
• 3 šaukštai šalto sviesto (supjaustyti smulkiais gabalais)
• Sirupui:
• 2 puodeliai granuliuoto cukraus (arba rudojo cukraus)
• 2 puodeliai vandens
• 1/4 šaukštelio cinamono
• 1/4 arbatinio šaukštelio muskato
• 1/4 puodelio sviesto (lydytas)
• Neprivaloma: sunkus kremas ar ledai

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 375 F (190 C / dujos 5).
2. Lengvai sviestas - didelis, seklus kepimo indas.
3. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską; supjaustykite sviestą, kol mišinys primena šiurkštus rupinius. Palaipsniui įpilkite pieno, maišydami, kad pagamintumėte minkštą tešlą. Išmaišykite tešlą šiek tiek skardytu paviršiumi į 1/8 colio storio stačiakampį. išpjaukite tešlą 5 colių kvadratuose.
4. Įdėkite keletą obuolių į kiekvieną kviečių tešlą. Kiekvieną kartą pabarstykite apie 2 arbatinius šaukštelius cukraus ir lengvą purškimo cinamono ir muskato skonį; tašką su keliomis sviesto gabalėlėmis. Kiekvieno kumpio kraštai sudrėkinti vandeniu; nukreipkite kampus į centrą, užspaudžiant kraštus. Pakartokite su likusiais obuoliais ir tešla.

1. Paruošti kepimo indą padėkite koldelius 1 colio atstumu.
2. Keptuvėje sujunkite 2 puodelius cukraus, 2 puodelius vandens, 1/4 šaukštelio cinamono, 1/4 arbatinio šaukštelio muskato ir 1/4 puodelio lydyto sviesto; virkite, nuolat maišydami. Supilkite sirupą ant koldūnų.
3. Kepkite 35-45 minučių arba kol koldūnai bus aukstai rudi.
4. Patiekite karštu grietinėlės arba ledų kaušeliu.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	423
Bendras riebalų kiekis	19 g
Sotieji riebalai	8 g
Nesočių riebalų	8 g
Cholesterolis	24 mg
Natris	213 mg
Angliavandeniai	64 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	2 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)