Šis keptas makaronai ir sūris yra klasikinis komforto maistas. Tai paprastas receptas sekti, be balto padažo virti. Tiesiog sumaišykite karštus makaronus su susmulkinto sūrio, pieno ir kiaušinių mišiniu ir kepkite!
Patiekite "Mac" ir sūriu kaip pagrindinį patiekalą su salotomis arba daržovėmis arba patiekite kaip šalutinį patiekalą beveik bet kokios rūšies mėsos. Tai puiku su karštais šunimis ar kumpiu arba patiekiama su kepta vištiena.
Ko jums reikia
- 16 uncijų alkūniniai makaronai
- 4 uncijos (1 lazdele) sviestas arba margarinas
- druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, pagal skonį
- 2 dideli kiaušiniai, sumušti
- 1 gali (12 uncijų) išgaruoja pieną
- 8 uncijos supjaustytas lengvas čedaro sūris
- 8 uncijos susmulkintų aštrių Čederio sūrio
- 8 uncijos susmulkintų arba supjaustytų Velveeta sūrio (Amerikos sūrio)
- saldžiosios paprikos pagal skonį
Kaip tai padaryti
Šildykite orkaitę iki 350 ° F (180 ° C / Dujos 4). Sviestas a 2 1 / 2- 3-quart kepimo indą.
Virkite makaronus didelėje sultinio verdančio vandens padaže vidutine karštu. Nuvalykite duoną ir grąžinkite makaronus į puodą. Įmaišykite sviestą arba margariną, kol jis ištirps, ir pridėti druskos ir pipirų pagal skonį.
Buteliuke sušlapinkite kiaušinius, kol išmaišoma. Atidėti.
Įmaišykite sūrį į makaronus ir sumaišykite, kol jis gerai sumaišomas.
Dauguma jos turėtų būti ištirpsta. Sumaišykite kiaušinį ir pieno mišinį, kol gerai sumaišysite.
Šaukštą makaronus ir sūrio mišinį į paruoštą kepimo indą.
Paprika supjaustoma virš viršaus ir kepama iš anksto įkaitintoje orkaitėje 20-25 minučių arba kol ji bus šiek tiek rudos.
Patarimai ir variantai
Jei jums patinka traškus makaronų ir sūrio įdaras, išmeskite 1 puodelį minkštųjų šviežių duonos trupinių su maždaug 2 šaukštais lydyto sviesto. Prieš einant į orkaitę, užpilkite trupinius virš užkandos viršaus. Žr. " Easy Make Ahead" duonos trupinius
Pakeiskite 1 puodelį susmulkinto sūrio su Fontina, muenster arba rudo čederio sūrio.
Tau taip pat gali patikti
Klasikiniai kepami makaronai ir sūris
Mažoji viryklė, makaronai ir sūris
Čederio, kumpio ir makaronų kepimo
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 647 |
| Bendras riebalų kiekis | 43 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 246 mg |
| Natris | 1,054 mg |
| Angliavandeniai | 31 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 34 g |