Šis šparagų sriubos receptas yra puikus pavyzdys, kai maistas yra mažesnis - daugiau. Tai tik paprasta šparagai su šiek tiek grietinėlės. Rezultatas - skanus šparagų sriuba, skanus kaip ... šparagai!
Padaryk 6 porcijas šparagų sriubos
Ko jums reikia
- 2 ryšuliai šparagai, nuplauti, medžio dugniai nupjaunami
- 1 šaukštas sviesto
- 1 gvazdikėlių česnakai, malta
- 1 kv. Vištienos arba daržovių
- 1/2 puodelio storio grietinėlės
- Cayenne paprika pagal skonį
- druska pagal skonį
Kaip tai padaryti
Iškirpkite šparagus į 1 colio gabalus ir atidėkite (rezervuok kelis garnyravimo patarimus - žr. Toliau pateiktą pastabą). Į sriubos puodą, supilkite sviestą vidutine karštimi; kai prasideda putų pridėjimas česnakai ir virėjas 30 sekundžių. Įstatykite šparagą ir įpilkite į keptuvę. Kepkite maždaug 5 minutes, kol Sparagas bus švelnus, bet vis dar žalias.
Kai šparagai yra paruošti, pašalinkite iš šilumos ir tyrės, naudodami lazdą arba įprastą maišytuvą.
Įpilkite atgal į puodą. Įpilkite grietinėlės ir virkite žemyn, kol nudžiūksite. Sezonas skonio su druska ir Cayenne. Kukurūzų šparagų sriuba į dubenis ir karšta.
Pastaba: jei pageidaujate, rezervuokite keletą šparagų patarimų, kad galėtumėte švelninti ir supjaustyti viršuje, taip pat pridėkite papildomą grietinėlę.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 128 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 28 mg |
| Natris | 139 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |