"Bruschetta" yra tipiškas itališkas užkandis, pagamintas iš kepta duonos ir pomidorų ir česnako mišinio. Tai skanus gydymas ir įdomus valgyti ir valgyti.
Šiame recepte "bruschetta" dribsniai dedami į kepta vištienos krūtinę pagrindiniam patiekalui, kuris yra grazus, sveikas ir skanu. Galite naudoti bet kokius ingredientus, kuriuos norite iš šio vištienos. Man patinka pomidorų ir avokadų derinys su kai kurių citrinų sulčių, baziliko ir Parmezano sūrio.
Patiekite šį nuostabų receptą su žaliomis salotomis, kurias mėgsta grybais, ir sumaišykite su kreminiu itališku vinigrette ir šiek tiek šviežių vaisių. Puikus baltojo vyno stiklas būtų puikus apdailos bruožas. Dėl deserto patiekite citrinos pyragą arba pyragas.
Ko jums reikia
- 6 be kaulų be odos vištienos krūtinės puselės
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/4 šaukštelio česnako druskos
- 3 slyvų pomidorai, kapotų
- 1 avokadas, nuluptas ir kapotas
- 1/2 puodelio šviežių baziliko lapų, kapotų
- 1/4 puodelio smulkintų žaliųjų svogūnų
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio baltųjų pipirų
- 1 šaukštas citrinų sulčių
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Kaip tai padaryti
Paruoškite ir iš anksto pašildykite grilį vidutinei ugniai. Vištą nuplaukite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite česnako druska. Vištieną padėkite ant grotelių, dangtelį ir kepkite 10-12 minučių arba kol vištiena bus beveik baigta, pasukdami vieną kartą.
Tuo tarpu sumaišykite pomidorus, avokadą, baziliką, žalius svogūnus, česnakus, druską, pipirus ir citrinų sultis nedideliu dubeniu ir gerai sumaišykite.
Kai vištiena yra beveik virta, viršuje kiekvieną gabalėlį sumaišykite su pomidorų mišiniu ir pabarstykite parmezano sūriu.
Uždenkite grilį ir virkite nuo 2 iki 5 minučių ilgiau arba kol vištiena bus kruopščiai pagaminta iki 165 ° F.
Nedelsiant veskite vištieną.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1375 |
| Bendras riebalų kiekis | 82 g |
| Sotieji riebalai | 22 g |
| Nesočių riebalų | 35 g |
| Cholesterolis | 421 mg |
| Natris | 478 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 137 g |